胰液是什么? 胰液是2113受胰腺的外分泌作用产生的无色、无嗅、呈5261碱性的液体,内含碱性的碳4102酸氢盐和多1653种消化酶如淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等。其功能是中和胃酸,消化糖类、脂肪和蛋白质,在食物的消化中发挥重要的作用。胰液的分泌由胃酸的刺激引起,甚至其他酸性液体也可直接导致碱性胰液的分泌。正常成人每日分泌量为1-2L。扩展资料:胰液中的胰淀粉酶可以将淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖;胰脂肪酶可以分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油;被肠液激活的胰蛋白酶原可以激活糜蛋白酶原变为糜蛋白酶,激活后的胰蛋白酶和糜蛋白酶都有分解蛋白质的作用。在非消化期,胰液很少分泌,进食开始后胰液分泌开始。食物刺激头、胃、肠各部感受器时均可引起胰液分泌。暴饮暴食是急性胰腺炎的重要发病因素。暴饮暴食促使胰液大量分泌,酒精直接刺激胰液分泌,酒精进入十二指肠会引起乳头水肿和奥狄氏括约肌痉挛,于是没有“出路”的胰液对胰腺进行“自我消化”;合并胆结石症者也可因胆汁反流或是胰液“出路”不畅发生急性胰腺炎。因此,人们无论何时都要荤素搭配,合理饮食。在胰腺癌手术中容易发生胰瘘、胆瘘的并发症。其中,胰瘘的发生率最高能够达到30%左右。。
胰液是弱酸性液体这句话对吗 胰液:是由胰腺分泌的消化夜,百它是小肠内具有很强消化能力的消化液。胰液无色,显碱性,pH为7.8~8.4。正常人分泌量为1~2L?d-1。胰液主要成分及功能见度表7-1。在非消化期,胰液几乎不分泌或很少分泌。进食后胰液分泌即开始。所以食物是兴奋胰腺的自然因素。进食时知胰液分泌受神经和体液因素(促胰液素)的双重控制,但道以体液调节为主。表7-1 胰液主要成分的消化作用 胰液主要成分 消化作用 重碳酸盐 胰淀粉酶 胰脂肪酶 胰蛋白酶 糜蛋白酶 核苷酸酶脱版氧核糖核苷酸酶中和盐酸,利于胰酶活动淀粉→麦芽糖脂肪→脂肪酸+甘油权→甘油一酯蛋白质→多肽、氨基酸蛋白质→多肽、氨基酸RNA降解DNA降解
胰液中的ph值为多少 正常人的体液是呈弱碱性的,其中血液的pH值(酸碱度)为7.35—7.45,胆汁的pH值为7.4,胰液的pH值为7.8—8.4.
有关生物酶的问题(希望可以有详细的解释) 容我一一道来。将精猪肉片分别放入A B C三只烧杯内的消化液中,A烧杯内有胃液,B烧杯内有胰液,C烧杯内有胃液和胰液的混合液。在适宜的温度下放置一段时间后,可能发生的。
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在动物细胞工程里为什么只能用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理组织块 胰蛋白酶的最适PH中性偏碱,如果用胃蛋白酶最适ph酸性很强。