牛排的黑胡椒酱怎么做啊？？？ 1。olive oil/橄榄油 2。1/2 tsp sea salt/半茶匙海盐 3。2 tbsp black peppercorn pounded using mortar and pestle/用石臼捣碎2大匙的黑胡椒 4。1/2 glass red wine/半杯红酒 5。100 ml beef broth you can cheat by using a small piece of beef cube/100ml 牛高汤或用牛肉精块 6。1/2 tsp Worcester sauce(Worcestershire Sauce)/半汤匙西式酱油（Lee Perrins Sauce李派林汁）7。4 tablespoon Cream/淡奶油 4汤匙 7。cornstarch solution 1/2 tsp cornstarch dissolved in 2 tsp water/湿淀粉-半茶匙玉米淀粉加2汤匙水做法：1。heat the saucepan used to cook the steak.Add red wine and deglaze the pan by scraping the browned bits with a spatula.Simmer for a few seconds to allow the alcohol to evaporate.把煎牛排的锅加热，倒入红酒炝锅，把锅里的焦香肉料铲下，溶进酒里，稍微滚下蒸发酒精。（如果你没有煎牛扒，建议用橄榄油煎些牛脂肪及边料，弄些香气）2。Add remaining crushed black pepper，beef broth，liquid collected from the cooked steak(step 5)，cream and worcester sauce.Simmer for few minutes.Thicken the sauce with cornstarch。
牛排的黑胡椒酱怎么做？ 主料：牛排调料：盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉做法：1、将牛排拍成薄片，加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15－20分钟；2、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒，再将牛排平铺在盘上，放微波炉4分钟即可。较为精致的作法：材料：牛排2片，红萝卜1条，玉米2段，面条少许调味料：黑胡椒4大勺，黄油2大勺，酱油2小勺做法：打松牛排，用酱油腌10分钟后放入冰箱.黄油在锅中融化，再把牛排两面煎，食用时淋上黑胡椒酱即可.黑胡椒酱材料：黄油4大勺，洋葱末6大勺，蒜末4大勺，黑胡椒细粒6大勺，鲜奶油2大勺，水3碗，盐和面粉水少许，威士忌酒2大勺.做法：黄油加热融化，放入蒜末及洋葱末爆香，再加入黑胡椒一起炒拌，另将水，鲜奶油和盐一起放入煮开，起锅前以面粉水勾芡，再加上威士忌酒即可（也可用其它酒代替）
怎么用黑胡椒酱做牛排 黑胡2113椒酱牛排的做法：用料：牛排 青瓜5261 小番茄 玉米 胡椒粉4102 蚝油 红酒 橄榄油 黑胡1653椒酱 开水1、市场买来的新鲜牛排，用清水洗干净，沥干水。2、用刀背或者肉锤子将牛肉两面均匀拍松。3、牛排放盆子里，用微量红酒，胡椒粉将牛排两面抹均匀，再涂上蚝油腌制，将牛排放进冰箱冷藏四小时以上4、将玉米切小段煮熟待用，小青瓜切小段，小番茄十字对切，但不能切断。5、锅内加入少量的橄榄油烧至五成热，加黑胡椒酱翻炒，然后加入适量的开水，慢火熬制五分钟，关火待用6、平底锅加热，倒入适量的橄榄油，五成热，放入腌制好的牛排，大火煎一分钟左右，迅速翻面，继续煎一分钟左右，装盘，放准备好的蔬果围边。7、在牛排上浇上熬制好的黑胡椒酱，就可以享用了。
【黑胡椒牛排酱】1.蒜和洋葱用料理机打碎；2.锅中放玉米油，将蒜洋葱碎放入炒至变色，香味扑鼻；3.加入蚝油，黑胡椒碎，糖，干百里香碎，老抽；4.最后加入牛奶，调到合适的。
黑胡椒酱汁牛排 黑胡椒酱牛排的做法，黑胡椒酱牛排怎么做请看步骤：1.牛排提前解冻，用厨房纸擦干表面水分。再用刀背敲打几下，松弛肉质。撒海盐、现磨黑胡椒碎腌制20分钟2。.
牛排的黑胡椒酱怎么做啊？？？ 主料：奶油(40克)、洋葱(40克)、蒜头(10克)、高汤(250毫升)、黑胡椒粉(1大勺)、盐(1小勺)、白糖(1小勺)、酱油(1大勺)、玉米淀粉(1小勺)洋葱去皮洗干净，切成洋葱碎。蒜瓣去皮，洗净，切成蒜末。炒锅放火上烧热，放入黄油融化。待黄油融化后，倒入洋葱碎、蒜末炒香。然后加入高汤，烧开后，加入盐、白糖、酱油、黑胡椒粉，用小火熬煮。熬煮时要不停的搅拌。玉米淀粉加水成淀粉浆。炒锅中的汤汁熬20分钟后，加入淀粉浆熬制粘稠即可。
牛排上的黑胡椒汁怎么做？
自制黑胡椒酱~牛排
牛排的黑胡椒酱怎么做？ 黑胡椒牛排做法原料：牛排配料：青椒，蒜头腌料：酱油、黑胡椒粉、料酒、椒盐粉、麻油、鸡精、辣椒粉调料：酱油、黑胡椒粉、料酒、糖，生粉做法。
