河南人说的胡辣汤是什么？ 不懂不要胡说好不好，胡辣汤是周口西华的一种文化名汤，可以治疗感冒，超市买的那种都是假的，正宗的汤都不外传。
素胡辣汤要不要放生姜和辣椒 胡辣汤的做法1.将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升，（说明上是1000毫升，狮感觉那个水量，味道有点咸）2.汤开后加入蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）3.将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火4.吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油
胡辣汤是不是有辣椒和花椒，又胡又辣，早上吃 胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥来镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中源常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特知点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，道已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
是胡椒粉加辣椒粉加热水做成的吗？
做胡辣汤用放辣椒吗？ 胡辣汤一般不用放辣椒，用的是胡椒。做法胡辣汤的所需材料：香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。1.烧一锅开水，把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。2.往锅中放入胡椒粉、盐、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。3.放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉，等到汤有粘稠度了放入香菜。4.做好后把汤放入碗中，这样就做好了。
