白菜虽然便宜，买起来也不心疼，但要是买到不好的白菜，那也是很影响心情的，所以说，不管是买贵的东西还是便宜的东西，购买的时候都应该擦亮眼睛。
菜市场买白菜，遇到这4种最好别买，懂行人：不新鲜，花冤枉钱。
第一种：拍起来太蓬松的不要买
我们买大白菜的时候都喜欢拍一拍，如果拍到大白菜很蓬松松散，那么就不要买了，因为这种白菜品质不好，不好吃，并且不易于保存。
第二种：重量轻的不要买
我们在买大白菜的时候要选择2个差不多的白菜来掂重量，那个重量轻的就不要买了，因为这样的白菜含水分少，吃起来口感差，味道也差。
第三种：白菜根变色或者腐烂的不要买
白菜根虽然不起眼，但是它可以明确的让我们知道白菜是否新鲜，正常新鲜的白菜，它的根部都是白色的，一看就很新鲜。但如果根部呈现黄色、黑色，甚至看着有点变质了，那还是不要买了，这样的白菜已经开始腐烂了，买回家不立即吃掉就浪费了。
第四种：白菜帮上有大片黑色的不要买
白菜帮上面有黑点很正常，但要是有大片的黑色，那就不正常了，这样的白菜说明已经开始变质腐烂了，吃了不利于身体健康，并且不易于保存。
