本期导读：自从学会了这6道家常菜，孩子天天要我做给他吃，好吃好看又营养
又到了一年一次的六一儿童节了，你给孩子准备了什么礼物了呢？陪孩子出去玩，买孩子喜欢的玩具，看孩子表演节目，给孩子买好吃的，陪孩子看场电影，这些都可以当作是给孩子的节日礼物。当然了，平时孩子不怎么好好吃饭，做一些孩子们喜欢吃的菜，也是给孩子不错的奖赏。今天杨哥给各位细心的爸爸妈妈们准备了6个特别适合孩子吃的可爱菜谱，哄孩子开心就靠它了，一起来看看都有哪些令宝宝们欲罢不能的美食吧！
彩色糖果饺子
美食一：彩色糖果饺子
做法：
1、将菠菜、胡萝卜、红心火龙果，紫甘蓝分别打碎，当然也可以使用其它种类的水果和蔬菜。过滤掉渣，只留汁备用，记住每个打好的汁要分别放哦，不要混在一起了。
2、准备适量面粉分成几份，分别倒入不同的果汁或蔬菜汁，将面和好，裹上保鲜膜，醒发至两倍大。
3、准备一些孩子喜欢吃的肉馅，和平时包饺子一样就行，当然也可以不用肉馅，用一些小肉肠之类的包在里面也是可以的。
4、面团醒发好以后，擀成薄薄的面皮，然后用刀切成大小相同的正方形面皮。
5、放入调好的肉馅或小香肠，用面皮卷起来，收边的时候适量蘸点清水，黏住面皮，左右两边轻轻向里一捏，就成了糖果边。
6、然后正常下锅煮熟盛给孩子吃就可以了，看着这么可爱又五颜六色的可爱饺子，详细孩子们也会多吃几个吧！哈哈，想想就觉得挺有成就感的。
黄金虾球
美食二：黄金虾球
做法：
1、买来新鲜大虾，洗干净后，留一小截虾尾，把虾头、虾线、虾壳去掉，然后把虾肉剁成虾蓉。
2、准备一个土豆去皮洗净后切成厚片，隔水蒸熟。
3、将蒸熟的土豆捣成泥，加入虾蓉，再加入适量的盐，搅拌均匀。
4、然后将混合好的虾蓉土豆泥搓成圆球状，大小适中就可以，把虾尾巴插到上面。
5、在土豆虾球的表面上粘上一层干面粉，再蘸上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，放入盘中备用。
6、锅中倒入适量油，待油温七成热时，下入虾球，炸至金黄，就可以出锅了。捞出后，可以放到吸油纸上吸油，这样孩子吃起来不会觉得太油腻。
这样一道金黄诱人，好吃又好看的黄金虾球就做好了，相信一上桌就会被孩子们给抢光吧，哈哈。
鳕鱼土豆饼
美食三：鳕鱼土豆饼
做法：
1、土豆去皮洗净后切成小块。
2、胡萝卜去皮洗净后剁成末。
3、鳕鱼去掉鱼皮，将鳕鱼肉剁成肉泥。
4、将土豆块、胡萝卜末分别装入碗中，上锅蒸15分钟。
5、将蒸好的土豆块用勺子压成泥，加入胡萝卜末、鳕鱼泥，加入适量面粉，搅拌均匀。
6、取一些面糊，用手压成圆形的小饼，平底锅刷上一层薄薄的油，开小火，下锅烙，记住这里一定要用小火慢慢煎制，别煎糊了。
7、一面定型后轻轻翻面，烙另一面，烙至两面金黄，就可以出锅装盘了。
小小金黄诱人的鱼香土豆饼就做好了，光这鳕鱼的美味，也会让孩子情不自禁多吃上几块吧。
千层椰糕
美食四：千层椰糕
做法：
1、碗中倒入100毫升纯牛奶、100毫升椰浆、30克炼乳、120克马蹄粉，用筷子搅开，再过滤掉颗粒备用。
2、锅内加入200毫升凉水，水开后倒入150克红糖，搅拌至红糖完全融化，倒入碗中放凉，再倒入125克马蹄粉，搅拌均匀，过滤掉颗粒。
3、锅中水开，放入蒸篦，上面放一个刷好油的容器，玻璃的，不锈钢的都可以，倒入一勺红色的马蹄酱，盖上锅盖，蒸2分钟，凝固后，倒入一勺白色的马蹄酱，再蒸2分钟，待凝固，这样依次加入五到六层，出锅放凉，扣到案板上，切成小块，放入盘中，就可以食用了。
这样Q弹的千层椰糕就做好了，软甜解馋，营养又美味，比果冻还要好吃，孩子特别爱吃哦。
番茄汁豆腐
美食五：番茄汁豆腐
做法：
1、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成片再切成小丁。
2、老豆腐切成厚片，切好的豆腐片沾上一层干淀粉，这样在煎的时候不容易吸油，再裹上一层鸡蛋液。
3、锅中放少许油，油热后，下入豆腐，煎至微黄后把豆腐翻个面，两面都煎至金黄色就可以出锅了。
4、锅中放少许油，倒入切好的葱花炸出香味，倒入切好的番茄丁，翻炒出汁，加入一勺生抽、半勺白糖、加入适量的盐，倒入半碗清水，翻匀以后开大火熬至汤汁变得粘稠，倒入煎好的豆腐块，翻炒均匀后就可以出锅了。
这样一道好吃又好看的番茄汁豆腐就做好了，酸酸甜甜吃起来特别的开胃，喜欢的话，可以做给孩子们吃。
鸡蛋洋葱炒苦瓜
美食六：鸡蛋洋葱炒苦瓜
做法：
1、先将苦瓜的头和尾去掉，然后对半切开，将苦瓜瓤去掉，切成斜片，稍微切薄一点，放入水中，浸泡一下，这样可以减少苦瓜的苦味。
2、一根胡萝卜去皮洗净后切成斜段，再切成薄片。
3、半个洋葱去皮洗净后切成条，用手将洋葱条都一个个分开。
4、大蒜去皮洗净后切成片。
5、碗中打入两颗鸡蛋，用筷子打散。
6、锅里多放一点油，下入鸡蛋液，炒散，盛出，下入蒜末，翻炒出香味，加入洋葱和胡萝卜，翻炒一下，然后下入苦瓜，继续翻炒，将苦瓜炒至七八分熟的时候，放入炒好的鸡蛋，继续翻炒，调入一点食盐，翻炒均匀后就可以出锅了。
苦瓜这样做清淡又不失美味，不用放其他的调料，就一点点食盐就可以激发出原本的清香，苦味也不是非常浓，因为用清水浸泡了一下，吃起来的话口感刚刚好，小孩子也特别爱吃。
小贴士：
1、彩色糖果饺子，也可以选用其他种类的蔬菜和水果，根据自己孩子平时喜欢吃的来定就可以，饺子馅也可以用豆沙、枣泥、韭菜、芹菜之类的，也是根据孩子平时喜欢的口味来定就可以。只不过彩色的饺子，孩子们更会有食欲一点。饺子除了煮也可以用来煎和蒸，不同的做法，都可以尝试一下哦。
2、做黄金虾球的时候，如果孩子不喜欢吃土豆，也可以改换成紫薯或其他喜欢吃的食材。
3、如果买不到鳕鱼的话，可以用三文鱼或者大虾来代替，面粉可以使用红薯面或者糯米面来代替，口感会有所不同，吃起来会更好吃一点。
4、切洋葱之前，先把洋葱切成两半后放入清水中浸泡一会儿，可以防止切洋葱的时候辣眼睛。
大家好，这里是杨哥美食，我是杨哥，你觉得哪些菜是小孩子特别爱吃的呢？欢迎在评论区进行留言互动，我们一起交流美食经验，让孩子们吃得更好更有营养，感谢大家的支持和关注。#鳕鱼#黄金虾球#翻炒收藏
4、面团醒发好以后，擀成薄薄的面皮，然后用刀切成大小相同的正方形面皮。
5、放入调好的肉馅或小香肠，用面皮卷起来，收边的时候适量蘸点清水，黏住面皮，左右两边轻轻向里一捏，就成了糖果边。
6、然后正常下锅煮熟盛给孩子吃就可以了，看着这么可爱又五颜六色的可爱饺子，详细孩子们也会多吃几个吧！哈哈，想想就觉得挺有成就感的。
黄金虾球
美食二：黄金虾球
做法：
1、买来新鲜大虾，洗干净后，留一小截虾尾，把虾头、虾线、虾壳去掉，然后把虾肉剁成虾蓉。
2、准备一个土豆去皮洗净后切成厚片，隔水蒸熟。
3、将蒸熟的土豆捣成泥，加入虾蓉，再加入适量的盐，搅拌均匀。
4、然后将混合好的虾蓉土豆泥搓成圆球状，大小适中就可以，把虾尾巴插到上面。
5、在土豆虾球的表面上粘上一层干面粉，再蘸上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，放入盘中备用。
6、锅中倒入适量油，待油温七成热时，下入虾球，炸至金黄，就可以出锅了。捞出后，可以放到吸油纸上吸油，这样孩子吃起来不会觉得太油腻。
这样一道金黄诱人，好吃又好看的黄金虾球就做好了，相信一上桌就会被孩子们给抢光吧，哈哈。
鳕鱼土豆饼
美食三：鳕鱼土豆饼
做法：
1、土豆去皮洗净后切成小块。
2、胡萝卜去皮洗净后剁成末。
3、鳕鱼去掉鱼皮，将鳕鱼肉剁成肉泥。
4、将土豆块、胡萝卜末分别装入碗中，上锅蒸15分钟。
5、将蒸好的土豆块用勺子压成泥，加入胡萝卜末、鳕鱼泥，加入适量面粉，搅拌均匀。
6、取一些面糊，用手压成圆形的小饼，平底锅刷上一层薄薄的油，开小火，下锅烙，记住这里一定要用小火慢慢煎制，别煎糊了。
7、一面定型后轻轻翻面，烙另一面，烙至两面金黄，就可以出锅装盘了。
小小金黄诱人的鱼香土豆饼就做好了，光这鳕鱼的美味，也会让孩子情不自禁多吃上几块吧。
千层椰糕
美食四：千层椰糕
做法：
1、碗中倒入100毫升纯牛奶、100毫升椰浆、30克炼乳、120克马蹄粉，用筷子搅开，再过滤掉颗粒备用。
2、锅内加入200毫升凉水，水开后倒入150克红糖，搅拌至红糖完全融化，倒入碗中放凉，再倒入125克马蹄粉，搅拌均匀，过滤掉颗粒。
3、锅中水开，放入蒸篦，上面放一个刷好油的容器，玻璃的，不锈钢的都可以，倒入一勺红色的马蹄酱，盖上锅盖，蒸2分钟，凝固后，倒入一勺白色的马蹄酱，再蒸2分钟，待凝固，这样依次加入五到六层，出锅放凉，扣到案板上，切成小块，放入盘中，就可以食用了。
这样Q弹的千层椰糕就做好了，软甜解馋，营养又美味，比果冻还要好吃，孩子特别爱吃哦。
番茄汁豆腐
美食五：番茄汁豆腐
做法：
1、西红柿切十字花刀，用开水烫一下去皮，切成片再切成小丁。
2、老豆腐切成厚片，切好的豆腐片沾上一层干淀粉，这样在煎的时候不容易吸油，再裹上一层鸡蛋液。
3、锅中放少许油，油热后，下入豆腐，煎至微黄后把豆腐翻个面，两面都煎至金黄色就可以出锅了。
4、锅中放少许油，倒入切好的葱花炸出香味，倒入切好的番茄丁，翻炒出汁，加入一勺生抽、半勺白糖、加入适量的盐，倒入半碗清水，翻匀以后开大火熬至汤汁变得粘稠，倒入煎好的豆腐块，翻炒均匀后就可以出锅了。
这样一道好吃又好看的番茄汁豆腐就做好了，酸酸甜甜吃起来特别的开胃，喜欢的话，可以做给孩子们吃。
鸡蛋洋葱炒苦瓜
美食六：鸡蛋洋葱炒苦瓜
做法：
1、先将苦瓜的头和尾去掉，然后对半切开，将苦瓜瓤去掉，切成斜片，稍微切薄一点，放入水中，浸泡一下，这样可以减少苦瓜的苦味。
2、一根胡萝卜去皮洗净后切成斜段，再切成薄片。
3、半个洋葱去皮洗净后切成条，用手将洋葱条都一个个分开。
4、大蒜去皮洗净后切成片。
5、碗中打入两颗鸡蛋，用筷子打散。
6、锅里多放一点油，下入鸡蛋液，炒散，盛出，下入蒜末，翻炒出香味，加入洋葱和胡萝卜，翻炒一下，然后下入苦瓜，继续翻炒，将苦瓜炒至七八分熟的时候，放入炒好的鸡蛋，继续翻炒，调入一点食盐，翻炒均匀后就可以出锅了。
苦瓜这样做清淡又不失美味，不用放其他的调料，就一点点食盐就可以激发出原本的清香，苦味也不是非常浓，因为用清水浸泡了一下，吃起来的话口感刚刚好，小孩子也特别爱吃。
小贴士：
1、彩色糖果饺子，也可以选用其他种类的蔬菜和水果，根据自己孩子平时喜欢吃的来定就可以，饺子馅也可以用豆沙、枣泥、韭菜、芹菜之类的，也是根据孩子平时喜欢的口味来定就可以。只不过彩色的饺子，孩子们更会有食欲一点。饺子除了煮也可以用来煎和蒸，不同的做法，都可以尝试一下哦。
2、做黄金虾球的时候，如果孩子不喜欢吃土豆，也可以改换成紫薯或其他喜欢吃的食材。
3、如果买不到鳕鱼的话，可以用三文鱼或者大虾来代替，面粉可以使用红薯面或者糯米面来代替，口感会有所不同，吃起来会更好吃一点。
4、切洋葱之前，先把洋葱切成两半后放入清水中浸泡一会儿，可以防止切洋葱的时候辣眼睛。
大家好，这里是杨哥美食，我是杨哥，你觉得哪些菜是小孩子特别爱吃的呢？欢迎在评论区进行留言互动，我们一起交流美食经验，让孩子们吃得更好更有营养，感谢大家的支持和关注。
