猪肉等级是如何划分的？ 猪肉质量等级的鉴定一级鲜猪肉肥膘厚1.0—2.5cm，冻猪肉肥膘厚1.0—2.0cm。二级鲜猪肉膘厚1.0—3.0cm。冻猪肉2.0—2.6cm。三级鲜猪肉肥膘厚小于1.0cm、大于3.0cm，冻猪肉肥膘厚大于2.6cm规定：特级肉包括里脊、通脊（腰背肉）两部分；一级肉包括后腿肉、夹心肉两部分；二级肉包括肋条肉和蹄髈两部分；三级肉包括颈肉、肥膘和奶脯三部分
肥膘肉 是哪里的肉啊？
猪肉等级划分为什么是肥膘2.5公分厚度和3.5公分厚度，而不是其他长度公分？如1.8公分或者3.6 问题有点严重啦
为什么土猪肉的肥膘会很厚，他肥膘厚的原因是什么？ 其实，不管是饲料猪还是土猪，都能使肥膘很厚。但是，由于商业利益驱使，饲料猪喂的时间很短，一般就是四五个月，肥膘来不及生成就出售了，所以给人产生了误解。。
牛肉有没有肥膘，我在市场上看见一种带很厚肥膘的“牛肉”是不是真的？ 不是所有牛肉都没有脂肪的，牛的特定部分是还有一些脂肪的
肥膘肉 是哪里的肉啊？ 腰上啊 记得给好评哟，希望我的回答能帮到你，互粉呗亲，@火星酒窖，谢谢支持。更多精彩关注微信marscellar。
