20多岁，喜欢做菜，特别喜欢观看各种美食、烹饪节目，想做一手拿手好菜，如何学习？目的不是做厨师，只是想为家人、朋友能烹饪一桌美食！ 几年前一个人出去租房，然后开发了一项新爱好：烹饪。至今自己烧菜也有五六年了，越来越喜欢烹饪，不仅仅…
零基础学厨师，学几年能学出来？ 学厨师要多久才能出师，还是需要根据自己的学习需求而定的，有人说，学厨师需要“三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”。对于单纯的烹饪爱好者，学厨师只是为了提高自己的厨艺、满足日常需求，那么短期学习即可出师。在短时间内就可以掌握烹饪的基础技能，学会一些拿手菜不成问题，一般十几天到两三个月就可以了。
本人喜欢烹饪，有共同爱好的帮忙提供一些家常菜谱及方法步骤？ 蛋黄南瓜特点：色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。原料：南瓜咸鸭蛋装饰料：香菜调料：盐鸡粉食用油做法：1、先把南瓜削皮。2、将南瓜切开，去子，然后切成大小均匀。
请教三文鱼除生食外的做法，爱好烹饪的朋友请进。 我超爱三文鱼！推荐你试试很简单的香煎三文鱼，我自己摸索出来的做法。楼主点一下参考资料那个链接，那是我自己写的，不是网上复制粘贴的，希望爱吃三文鱼的同好喜欢^。在那个基础上补充说明一下，买三文鱼一定要新鲜，否则味道大打折扣。如果实在没办法买到很新鲜的三文鱼，那么切片炒着吃也可以，炒的时候加米酒和一滴醋进去去腥，其它调料就按烹制肉类那样放就可以了，生抽、糖、胡椒粉什么的。
本人兴趣爱好是烹饪，想问学个什么技能可以生存？ 91年的大叔了一直从事银行信用卡客服工作，感觉没有任何前途，就是个青春饭，所以想学习一技之长，方便以…
是什么阻止你享受烹饪的？ 学艺未精，工作、学业、事业繁忙，讨厌烹饪，都是成因。烹饪简单讲就做饭烧菜烹煮各种食物，绝大部分人有自家一手，也有极个别高手会有一致两套拿手菜的，有些是饭桶，不仅自家不懂做菜还要天天嫌弃人家做菜，有些爱好做菜，但偏偏做不好菜，有些更加是盲仔戴眼镜…假聪明，真厨痞，就看了下美食视频，摆渡了一下美食菜普，就出来吹牛逼，老子做菜所向无敌，天下第一，那你牛什么牛？真正爱好烹饪的人，是两耳不闻窗外事，一心做好烹饪业，那才是厨师匠人，从大自然的馈赠食材中，经烹调煮炸焖炖炒中，由普普通通小菜，做成脍炙人口垂涎千尺的大餐，那就是快乐，就有上进心去学习探讨，象我经常在头美食问题，也事实有点人赞，当初以为自家就是个英雄，其实是个狗熊，所以也有些人骂喷，那就从骂喷出奋发，使自家厨艺又提升了一大步，从做菜的工作中也得到好评，我是十分珍惜烹饪的，其它人爱不爱好，那要邀请从不入厨房的人，说才行，我说再多也废话，因为我热爱烹饪。
