四川熏腊排骨的吃法 四川腊排骨怎么吃 将腊排骨拆开真空包装，2113清洗后，浸泡在清5261水中5小时。将泡好的4102排骨放锅里加冷水煮开，撇1653净浮沫。锅中倒入清水10碗和两片姜片，平时的饭碗就好，大火煮开后转小火炖1小时。1小时后，加入包皮的西红柿块和芹菜段。在煮十分钟就可以吃了。拓展资料：1.排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质分类。2.小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤，但是要剁小块。子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长达30厘米，呈三角形斜切片状。子排的肉层很厚，隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的，适用于多种烹调方法和口味，只是口感略显油腻。
腊排骨汤锅的做法，腊排骨汤锅怎么做请看腊排骨汤锅的做法步骤图：1、将腊排骨洗净后，冷水浸泡2小时后宰成小段，放入锅中焯水。2、芸豆和干香菇分别提前温水泡半小时。。
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四川腊排骨炖汤怎么做好吃？ 你好。我是小盒子美食，很高兴回答你问题那么腊排骨炖汤怎么做好吃，最重要是你喜欢吃什么配菜了，冬天来了，炖白萝卜吃吧！都说冬吃萝卜夏吃姜，下面分享一道腊排骨萝卜汤做法食材：腊排骨，白萝卜，姜，料酒，瑶柱，盐做法1、首先腊排骨温水泡一下，洗干净，冷水下锅焯下水，主要是煮出浮末，杂质，还有咸味。2、萝卜去皮，切块，姜切片3、准备一个煲汤的砂锅，放入排骨，姜，料酒，水，放几颗瑶柱煮半个小时，再放入白萝卜，煮到萝卜熟透，放适量盐，即可食用。这样煮出来汤奶白色的，味鲜甜，可以尝试下，简单又好吃。
干四季豆炖烟熏腊排骨 1.农家自制干四季豆取100克用水了泡。发泡时间用热水30分钟，温水泡1个小时以上。充分发泡更入味2.烟熏腊肉五花肉或者肥点的放点在里面有油气，这是农民老伯说：不放点肥的。
四川腊猪脚怎么做好吃啊？
