红烧武昌鱼 1.鱼洗净两面各划三刀，方便入味。(别划太深，避免煎的时候断了）2.葱姜蒜切好备用3.起锅放油烧热，把鱼从尾把拎起来滑入锅中（这样放不会被油溅到）4。.
葱烧武昌鱼的做法，葱烧武昌鱼怎么做请看步骤：1.将鱼洗净沥干水，抹点盐和料酒，加姜片葱段腌制15分钟以上。姜切粗丝，蒜切片，青红椒分别切细丁，葱切葱花。。
蒜爆武昌鱼的做法，蒜爆武昌鱼怎么做请看步骤：1.开水煮鱼！大约20分钟，鱼汤可以煮的白白的汤汁，留着下面条很有营养2.调味时候忘拍照了，料酒一勺，白糖两勺，醋一勺，。
蒜香武昌鱼 菜谱：0/关注：96/粉丝：8 1.把武昌鱼去鳃、鳞、内脏，清水洗净沥干水分。2.将武昌鱼两侧剔花刀，便于烹制时入味；武昌鱼周身用干淀粉抹一遍，这样煎鱼的时候不会粘锅，。
蒜香武昌鱼的做法步骤图，蒜香武昌鱼怎么做 主料武昌鱼1条辅料大蒜一小碗调料食盐适量酱油适量味精少许葱适量姜适量淀粉适量白糖适量白酒适量植物油适量蒜香武昌鱼的做法1.把武昌鱼去鳃、鳞、内脏，清水洗净沥干水分。2.将武昌鱼两侧剔花刀，便于烹制时入味；武昌鱼周身用干淀粉抹一遍，这样煎鱼的时候不会粘锅，保持鱼皮的完整。3.起油锅，油温8成热时，将鱼放入，煎至两面金黄。4.烹入糯米白酒、酱油、少许米醋，加盐、白糖、葱、姜；还有越多越好的大蒜以及适量清水，大火烧开转中火至汤汁即将收干为止，加少许味精，出锅装盘，撒入葱末即可。
分钟 菜谱：294/关注：0/粉丝：2811 用料 主料 红烧武昌鱼的做法 材料集合图： 1.杀好的鱼洗净在鱼身上用刀划网状 2.锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香 。
武昌鱼可以做蒜爆鱼吗
老爸上菜，红烧武昌鱼的做法，老爸上菜，红烧武昌鱼怎么做请看步骤：1.武昌鱼，洗净，去内脏，用刀在鱼面上切好口子，方便入味2.葱姜蒜，切好，干辣椒切好3。.
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