用中药蒸肉用哪些有营养价值 荷叶粉蒸肉的做法详细介绍菜系及功效：浙菜荷叶粉蒸肉的制作材料：主料：猪五花肉500克，鲜荷叶（直径60厘米左右）2张，粳米和籼米各75克，葱段，姜丝各30克，丁香，山奈（中药材）各1克，桂皮，八角各1．5克，甜酱50克，绍酒40克，酱油75克，白糖15克。荷叶粉蒸肉的特色：“荷叶粉蒸肉”是杭州享有较高声誉的一款特色名菜。它始于清末，相传其名与“西湖十景”之，的“曲院风荷”有关。“曲院风荷”在苏堤北端。宋时，九里松旁有曲院，造曲以酿官酒，因该处盛植荷花，故旧称“曲院荷风”。到清康熙时改为“曲院风荷”，并在苏堤跨虹桥北另建凉亭，同时还在东面建造了“迎熏阁”、“望春楼”，西面建复道重廓。此处荷花甚多，每到炎夏季节，微风拂面，阵阵花香，清凉解暑，令游人流连忘返。“荷叶粉蒸肉”是当时杭州菜馆厨师，为适应夏令游客赏景e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333339666163品味的需要，用“曲院风荷”的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适胃口。后来随着西湖“曲院风荷”美名的传扬，“荷叶粉蒸肉”也声誉日增，成为杭州著名的特色菜肴。肉质酥烂。肥而不腻，荷叶香味浓郁。教您荷叶粉蒸肉。
杭州西湖中的三坛是干什么用的？题主所指三坛应该是西湖美景【三潭印月】水中三塔吧。三潭印月是西湖十景之一（西湖十景其他还有苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、：-三坛，。
曲院风荷
杭州西湖 西湖十景简介 1，苏堤春晓苏堤春晓位2113于西湖的5261西部水域，西距湖西岸约500米，范围约41029.66公顷。1653北宋元佑五年(1090年)，著名文人苏轼用疏浚西湖时挖出的湖泥堆筑了一条南北走向的长堤。堤上建有六桥，自南向北依次命名为映波桥、锁澜桥、望山桥、压堤桥、东浦桥和跨虹桥。2，曲院风荷曲院风荷位于西湖北岸的苏堤北端西侧22米处，范围约0.06公顷，以夏日观荷为主题，在视觉上呈现出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的特色。3，平湖秋月平湖秋月位于孤山东南角的滨湖地带、白堤西端南侧，是自湖北岸临湖观赏西湖水域全景的最佳地点之一。以秋天夜晚皓月当空之际观赏湖光月色为主题。4，断桥残雪断桥残雪位于在西湖北部白堤东端的断桥一带，范围约2.61公顷。尤以冬天观赏西湖雪景为胜。当西湖雪后初晴时，日出映照，断桥向阳的半边桥面上积雪融化、露出褐色的桥面一痕，仿佛长长的白链到此中断了，呈“雪残桥断”之景。5，花港观鱼在苏堤映波桥西北197米处，介于小南湖与西里湖间，范围约0.25公顷。以赏花、观鱼为景观主题，体验自然的勃勃生机。春日里，落英缤纷，呈现出“花著鱼身鱼嘬花”的胜景。6，柳浪闻莺柳浪闻莺所处的位置原为南宋时(12-13世纪)的御花。
