如果去水果店买水果，你看到摆放着的长满黑斑的香蕉，你会买吗？我相信有很大一部分的人不仅不会买，还会对这种香蕉不屑一顾。但其实，你若能试着买两根这种香蕉回家吃的话，你就会知道你买到好东西了。
为什么这么说呢？接下来，我们就来细细说一说一根长黑斑的香蕉到底好在这哪里？
大多数人买香蕉吃，不是因为它好吃，而是因为吃香蕉可以帮助排便。香蕉里面含有的果胶成分是一种可溶性膳食纤维，这种成分除了能够促进肠道的蠕动，同时，香蕉含糖量比较高，能够增加粪便的含水量，使排便变得更通畅。
不过，有些人说通过自己的亲身经历说明，吃香蕉根本不能够通便，这又是为什么呢？这种情况就很有可能是你选错香蕉了。
当香蕉不够熟的时候，里面的鞣酸含量特别高，而鞣酸有着比较强的收敛作用，所以，如果你买到的是没有熟透的香蕉的话，吃了不仅不能够通便，反而会使便秘的症状加重。所以，买香蕉要买熟透了的，不过，要少买一点，因为熟透了的香蕉不好储存。
怎样才能选到熟透了的香蕉呢？这个时候，就该我们上面说的长黑斑的香蕉出场了。
香蕉长黑斑，其实恰恰是它成熟的一个信号，而且黑色斑点越多，说明香蕉的成熟度就越高。这种斑点的出现，并不影响它的品质，它是香蕉与空气中的氮发生了氧化反应而形成的。这种香蕉非常适合有便秘症状的人吃。
当然，也要注意一点，那就是黑斑香蕉将皮剥掉以后，里面的香蕉肉应该是淡黄色的，吃起来没有变质的味道。如果剥开后，果肉也是黑色的，这种香蕉已经变质了，是不能吃了的，不要舍不得扔。
如果香蕉多买了两根，一次吃不完，建议放在通风处，或者用旧报纸稍微包裹一下来进行保存。
接下来，我们再来说第二个问题，喝全脂牛奶会发胖？
现在生活中很多人都希望自己一夜暴瘦，所以在吃的方面是非常注意的，虽然提倡每天喝一杯牛奶，可有人说喝全脂牛奶会发胖，这是真的吗？
在回答这个问题之前，我们先来看一看全脂牛奶的组成成分，首先水占了85%以上，乳糖占4%左右，脂肪和蛋白质分别在3%左右，另外还有更少量的维生素、无机盐等等。
如果一个人每天喝500毫升的全脂牛奶，那他摄入的脂肪含量为15克，我想这样的含量相比我们平常吃的禽、畜类、坚果类食物的脂肪含量来说，应该算比较小了。
此外，全脂牛奶里面的脂肪含量为3%左右，半脱脂、低脂牛奶的脂肪含量在1%～2%之间，而脱脂牛奶含有0.5%的脂肪含量，根据这些数字可以看出，脂肪含量的区别不是很大。
所以说，每天喝适量的全脂牛奶，是不会长胖的。
如果非要说一个选择牛奶的方法的话，那么建议你可以这么选择：
正在生长期，需要给身体补充营养的青少年，身体虚弱的人，或者是老年人，不要担心长胖，你应该选择全脂牛奶。
健康的普通人，或者想要塑造好身材的爱美人士，不要因为怕长胖而刻意避开全脂牛奶，当然也可以选择低脂牛奶。
而如果本身就有高血脂、高胆固醇的人，则首选脱脂牛奶是可以的。
好了，希望这篇文章，能帮助大家解开藏在心底多年的误会，以后在选香蕉和牛奶时不再有犹豫。
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