有人说淘米应该泡十分钟左右才对，或者米下水就淘，哪个靠谱？为什么？ 你好！很高兴能对此问题说一下我的看法：现在粮食加工工艺都已经非常先进了，加工出来的米基本是精加工的，不像早年的米加工工艺粗糙，加工完的米杂质很多，麸皮含量也高，口感欠佳，所以那时候的人们一般会把米先泡一会，然后再淘洗。现在的米下水就应该淘洗1遍即可，最多不能超过2遍，更不能泡完再淘洗，如果泡完再淘洗或者淘洗遍数太多，营养流失的就会太严重。无论是焖饭还是煮粥，建议淘洗后放入锅里，加入正好适量做米饭或粥的水，然后泡15分钟左右再焖饭或煮粥。因为加工后的米含水率一般很低，如果含水率高的话，米不好保管，容易生热、生虫、发霉。所以米发干，直接加热做饭容易外面熟了，米里面还发白，做出来的饭就夹生了。因此，泡过后的米粒可以软化、松弛，做出来的米饭更软弹，会有浓浓的米香味，并且剩饭冷却后也不易回生。
一种像火龙果籽的东西，可泡水喝的东西叫什么？ 那个是兰香子。2113香子－可以作为饮料的种子！具5261有排毒、清热、健脾、养胃4102、减肥保健等功效。兰香子1653的学名为明列子。又称 决明子明列子【BASIL SEED】为唇形花科，罗勒属，一年生芳香性亚灌木状草本植物，原产于印度，又名罗勒籽或兰香子，坊间商业性俗名称花粉子、小紫苏、珍珠果、明珠果。与山香（山粉圆）皆来自于严旱少雨的地区，种子自然演变进化具吸水后约30倍自体膨胀的物理特性，储存水份，增加种子的发芽机率。THAI罗勒种子的原产国是泰国，罗勒种具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。只要10g的罗勒种子就含有相当于2个莴苣的食物纤维。充分的咀嚼之后会产生丰富的预防脂肪积累的低亚麻酸。在体内转化成DHA和EPA使身体更加健康。罗勒是种黑色的种子，在水中浸泡后表面会产生者哩状的膜。日本名叫“目蒂”是因为这种者哩状的膜曾经用于取出进入眼中的灰尘而得名。在泰国罗勒种子用于美容，膨胀成者哩状的种子加入椰奶做为甜品食用。那种特殊的口感令人回味无穷。每天以4g-8g的量加入液体糖椰奶等一起食用。食用方法：。
鲜为人知的泡水喝的东西都有什么？ 常见的有茶、蜂蜜、咖啡、花瓣、柠檬片等，有没有其他东西我们不知道，或者中国不流行，但很好喝或很有…
