5岁的皮皮，身高只有1.04米，体重却飙升到了30公斤，已经严重超标。
皮皮妈说：“皮皮从小就能吃，一直都较胖。”担忧孩子营养过剩。
结果到医院检查，医生却说：“你家孩子，这是营养不良啊。”
无独有偶，另一位成年大胖子，长到190斤，严重超重。
他同样被医生诊断为：营养不良。
难道不是因为太瘦才会营养不良吗？怎么胖子也会营养不良呢？
肥胖就是营养过剩？
大部分观点认为，人之所以肥胖是因为营养过剩。肥胖不是因为营养过剩，而是因为能量过剩。吃得多并不代表营养过剩，只是热量摄入超标了。
加之偏爱高脂高热量的食物，缺少蔬菜水果。饮食结构往往不太合理，吃的能量多很多，但是必需的营养素却远远没有达标。所以，肥胖是能量过剩，而不是营养过剩。
据联合国发布的最新研究报告称，全球23亿人存在超重，其中超过1.5亿的儿童发育迟缓。
营养不良其实是一个描述营养与健康状况的用语，多由饮食不当或者不足造成的
为什么肥胖也会导致营养不良？
首先
摄入营养过于单一，不均衡。
对于长得比较“富态”的人，大家往往很自然认为其有可能存在营养过剩的问题，其实，很多胖子往往比较偏食，他们更喜欢吃一些高脂肪、高热量的食物，比如说油炸食品，但是却很排斥蔬菜、水果等。
其次
肥胖的人缺乏运动，胃肠代谢功能较弱。
肥胖的人往往缺乏运动，他们体重过大运动时也比较容易受到关节损伤，因此他们代谢能力相对“瘦”人更弱，摄入的糖分更多的转化为脂肪囤积起来，不易被分解掉。
最后
胡乱减重，会加重营养不良。
为了减轻体重，很多人会放弃主食，只吃蔬菜的习惯，殊不知主食不仅提供能量，而且还含有很多的维生素和矿物质，其中维生素B族与糖、蛋白质、脂肪的代谢和能量转化关系密切。
你要知道，很多人正常三餐、保证能量足够的情况下，很多营养素都不能保证足够摄入。
而你为了减肥长期节食、吃草或大量运动，这只会导致各种必要的营养素摄入严重不足，导致基础代谢下降，影响你的健康，甚至让你更胖。
过度肥胖会引起哪些危害？
1、导致血脂异常
肥胖者尤其是腹部脂肪堆积者，更容易比普通人表现出高胆固醇血症、高甘油三酯血症，低密度胆固醇也比正常人高，血脂往往会升高，容易引发高脂血症和脑血管病变。
2、增加高血压的概率
研究发现，肥胖与高血压密切相关，在40~50岁左右的肥胖患者中，高血压的发生几率要比非肥胖患者高出50%，一个中度肥胖的成年人。发生高血压的机会是体重正常者的5倍多。
3、容易导致脂肪肝
肝脏是合成甘油三酯的场所，在肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡会发生失调，肥胖者的脂肪酸摄入会增多，大量的甘油三酯会堆积在肝脏内，形成脂肪肝。
4、增加糖尿病的风险
肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一，在2型糖尿病的病人中，80%都是肥胖者，而且肥胖的时间越长，患糖尿病的几率也就越大
怎么避免营养不良和肥胖呢？补充足够的维生素B1
你知道的是，肥胖的原因有可能是因为遗传，或者吃太多，或者太懒不运动；
但你不知道的是，根据研究发现，肥胖还和某些维生素、矿物质的缺乏相关，尤其是B族维生素。
这些维生素可以帮助提高新陈代谢，消耗卡路里，维生素B族还可以帮助分解葡萄糖避免多余的脂肪储存。
日常生活中这些食物有助于补充B族维生素：动物肝脏、瘦肉、奶类、蛋类、豆类、酵母、蘑菇、谷类、贝壳类、坚果类以及绿叶蔬菜和水果等。常见的绿叶蔬菜包括甘蓝、菠菜、油菜、荠菜、白菜、卷心菜、西兰花、芹菜等
避免胡乱采取减肥方法
上面说到过，盲目的节食，你可能会减少体重，但问题是你减少的不光是肥肉，还有很多我们不愿意失去的东西：比如肌肉、心脏／肝脏／血液里的血红蛋白，还有头发和皮肤里面的胶原蛋白…
结果是，体重下来了，抵抗力也下来了，头发干枯脱落、皮肤黯淡松弛，骨骼脆弱，身体乏力，姨妈不来，贫血，精神萎靡……值得吗？
食物多样化摄入
减肥不是让你饿肚子，而是要有计划、有目的地安排饮食。
保持每餐食物均衡搭配，同时增加饮食中膳食纤维的比例，让自己每一顿正餐都有营养素丰富而热量低的食物，如燕麦、蓝莓、鸡蛋、瘦牛肉、色绿蔬菜等。
平均每天应摄入12种以上食物，每周摄入25种以上。只要补充够均衡的营养素，就能延缓食物在胃肠道消化的速度，更加抗饿。
早睡早起作息健康
熬夜真的会让你变胖。睡眠不足时，大脑会分泌饥饿素和皮质醇，刺激你的食欲教唆你吃东西。
最后，提醒一下，如果你发现自己食欲旺盛，经常吃很多，却总是精力不好，那一定是营养不良的前兆，可以尝试改变一下饮食模式，或遵循医嘱，关注自己的饮食质量！
