生菱角如何保存 凉干存放在干燥处。菱角是一种菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5%，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，风干制成风菱可贮藏以延长供应，菱叶可做青饲料或绿肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外用治皮肤多发性疣赘；菱壳烧灰外用治黄水疮，痔疮。扩展资料：食用功效1、补脾益气：菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。2、抗癌：菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。3、减肥：菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。4、缓解皮肤病：菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。参考资料：-菱角
请高人指点，菱角泡在哪？？ 野钓地点，很好的地方，就是打鱼的多，插网的多，我钓的和看到他人钓的鲫鱼居多 路线：太平桥坐360到终点，下车后过大坝，走20分钟就到了，在坝上就能看到泡子，往左侧看2。
干菱角米怎么泡发 干菱角米怎么泡发 干菱角米用清水浸泡半小时即可，下面介绍做法：准备材料：干菱角米350克、色拉油适量、薄盐生抽2勺、香醋2勺、砂糖1勺、葱花适量、小。
菱角要煮多长时间才熟 买菱2113角的时候，要一看二闻，检验其新鲜程度。5261一看：看颜4102色是否光鲜，不能买那种颜1653色次了的，外表皮有磨损了的。二闻：闻气味是否带有臭污泥的味道。因为菱角是生长在水面上的，新鲜的不可能带有臭污泥味的。有异味了，就说明它受了热，焖出味儿来了。严格地讲，能吃到生的好菱角，对于大多数人来说，也是一种缘分。因为菱角由嫩到老、隔的时间很短。而且菱角的生长有很强的区域性，本身又不值钱，不可能用空运的办法。因此，很多情况下是产地的人在独享。煮菱角一般是用大火煮15分钟，再用小火焖10分钟就差不多了。仅供参考。
干菱角米怎么泡发材料豉汁金枪鱼罐头1盒，荸荠15个，胡萝卜半根，芹菜2根，鲜香菇5朵做法1、荸荠、胡萝卜洗净削皮，芹菜去老筋，鲜香菇洗净；2、将荸荠、胡萝卜、芹菜、鲜香菇分别切成小丁；3、豉汁金枪鱼罐头打开备用；4、热锅倒油，油热后先将胡萝卜和香菇入锅翻炒，然后放入荸荠、芹菜，并倒入金枪鱼罐头中的汤汁，继续翻炒；5、出锅前放入金枪鱼肉翻炒均匀即可。
菱角皮的功效与作用？ 1、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。4、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。5、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。6、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。7、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。8、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。9、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。11、生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。据日本报道，此方长期服用，屡有收效。12、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌作用。适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。
干菱角米怎么泡发 1，莲肉糕莲子肉、糯米(或大米)各200克，炒香；茯苓100克(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于《士材三书》。。
菱角粉怎么总是泡不开 先用温水冲开 成糊状不要太多了 然后再用开水冲开 就是稠的了
怎样剥煮熟的菱角
【菱角糕】1.把菱角米冲洗干净，用水泡到一掰就开了；2.连水一起打成茸；3.放进锅子里小火煮稠，要不停得搅动，不然很容易出现小疙瘩和结底；4.我放了糖和一点炼乳（因为快。
