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癌症，是起源于上皮组织的恶性肿瘤，在众多恶性肿瘤当中，属于最常见的一种。近些年，随着社会的飞速发展，癌症也得到了飞速发展，发病率和死亡率都呈现逐年上升的趋势。导致癌症高发的原因，与我们的生活习惯、日常饮食、环境污染等，有着密不可分的联系。
根据我国肿瘤中心数据显示，在众多癌症中，发病率前四位的分别是肺癌、胃癌、肝癌、大肠癌。其中导致肺癌高发的主要原因是环境污染，吸烟等，除肺癌外，其他三种癌症都和我们饮食不健康有着很大的关系，
这并非是危言耸听。举个简单的例子，当我们进食大量高脂肪食物后，大量的脂肪会慢慢包裹住我们的肝脏，会使得肝脏无法得到营养的供给，慢慢发展成为脂肪肝，紧接着就是肝硬化，最终发展为肝癌。所以保持良好的饮食习惯，要勇敢的对以下这几类食物说“不”！
癌症是吃出来的！医生教你：饮食上遵循“5不”原则，癌症会更远
1、不吃夜宵
饮食上预防癌症发生，首先要做到规律饮食，一日三餐非常重要，自古便有一句俗语：早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。给大家解释一下为何要如此：早餐是好，因为经过一晚上休息，体内食物已经被消耗殆尽，而上午人体思维最为活跃，消耗提成较多，所以应该多吃高热量、高蛋白的食物；
午餐吃饱，午餐是一天中最重要的一餐，体能经过上午的“激战”，体内已经消耗大半，下午仍需继续“战斗”所以应该吃饱；
晚餐吃少，这是因为经过一天的“激战”，晚上活动量将大幅减少，所以只需要满足身体基本需求就好，而且晚上进食过多，还会导致体型发胖，因此晚餐要吃少。
如果在睡觉前，再进食夜宵，势必会造成脂肪堆积在身体内，长期以往会伤害胃、肝等器官，甚至诱发癌症。
2、不酗酒
很多人有喝酒的习惯，有些甚至顿顿都要喝酒，虽然过着酒足饭饱的生活，但是却毁了很多人的身体，长期饮酒往往会造成酒精肝，进而导致肝硬化，最终引发肝癌，同时还会诱发胃穿孔疾病，最终导致胃癌。所以饮酒是导致很多癌症的元凶之一。
3、不吃太油腻的食物
很多人喜欢吃一些油腻、高脂肪的食物，这些食物虽然味道好吃，可是除了填饱，就没有别的作用了。而副作用却有很多，我们应该都听过油炸食物，吃多了会致癌，这句话并不是空穴来风，因为油炸类食物，往往属于高脂肪食物，进食过多，会对肠胃、肝脏等都有影响，很多老年人吃了后会导致三高，有些甚至是诱发癌症。所以油炸类食物，偶尔吃一次还可以，可不要天天吃，在吃油炸类食物的同时，还应该进食一些蔬菜和水果，来均衡饮食；
4、不吃高盐饮食
特指一些腌制、烟熏类食物。腌制类食物会产生亚硝胺，这是一种特别强的致癌物质，如果这类食物和酒精混合，那给人体带来的伤害是成倍增长的；烟熏类食物，往往是经过腌制后，再进行烟熏，在烟熏的过程中又会有新的致癌物质产生——苯并芘，所以高盐饮食还是要少吃为好；
5、不暴饮暴食
暴饮暴食是一种不良的生活习惯，有些会发展成为暴食症！暴饮暴食后经常会出现，头晕脑胀、肠胃不适、腹泻等症状，严重时还会导致胃出血、肝功能受损等，会加大患癌几率。
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