自己在家里先试着做.最普通的-太平燕(老榕)2006-01-01 14：07：29 福州人到了过年，饭桌上一定要有一道“太平燕”。昨天，有福州网友远道送我们“同利肉燕”，如获至宝。北京。
太平肉燕的做法，太平肉燕怎么做请看太平肉燕的做法步骤图：
肉燕的做法，肉燕怎么做请看步骤：1.记忆中的燕皮就只有这个纸包，现在多了个红纸盒，呵呵2.拆开还是老样子，里面整整齐的码着叠好的干燕皮3.这样一盒干燕皮，可以包大约200。
扁肉与肉燕同一种东西吗 不是…两种皮都不一样了…而且肉燕包好了要拿去蒸…福州人过年过节的煮的是肉燕…扁肉就是和拌面俗称情侣套餐的那只…皮也没有肉燕那么有嚼劲…偏滑咯…
肉燕的做法，肉燕怎么做请看步骤：1.燕皮先洒点水，回软后，切成馄饨皮儿大小2.猪肉馅和马蹄混合，加生抽，盐，鸡精调好味3.包法很简单，取一张燕皮，放入少许肉馅，将边缘。
火锅肉燕是什么做的？ 肉燕的做法的做法：取出一叠干燕皮，先正中切成两半。取其中一半，这一“叠”的燕皮是三折的，顺着折痕，象右图那样切上两刀，把干燕皮切成馄饨皮的大小。用同样的切法，将需要使用的干燕皮都一叠一叠切好。不用的干燕皮，密封包好放回冰箱冷藏室。取干净的纱布，用水弄湿备用。这布呢，要弄得比较湿，但是可千万不能湿得拎在手上都能滴出水来哦。把刚才切好的燕皮，一块一块的码在砧板上，千万不能重叠。把刚才备好的湿纱布，铺在干燕皮上。如果布还不够湿，不足以贴紧干燕皮，那就用喷壶把水喷在湿布上，让湿布可以贴合在干燕皮，使干燕皮充分吸收水份。荸荠先削去皮，然后用菜刀压扁，再切碎。准备肉馅：猪肉泥、葱花、一个鸡蛋。加上刚才切碎的荸荠碎。讲究的还要放鱼肉和虾肉。调料上就是盐、鸡精、老抽、料酒。把它们全部拌匀，就是肉馅了。处理完肉馅，回头来看看刚才的燕皮，被湿布润湿后的燕皮，已经变得柔软了。取一块燕皮，放上肉馅。象包馄饨一样的包好。肉燕的包法很象馄饨，可是它却不能象馄饨一样下锅，包好的肉燕，放在蒸东西的篦子上。锅里烧水，水开后，把篦子放进锅里开始蒸，蒸到八分熟就可以取出了。蒸好的肉燕摊开放凉。到了这一步，肉燕才算。
福州「肉燕」是一种什么样的小吃？有哪些做法？ 本问题被收录至活动「十万个是什么」中。活动时间：2019/01/21-2019/02/20活动规则：大于 300 字的客观…
扁肉燕，别名肉燕、扁食，喻意平安吉祥，在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴，是福州的特色小吃之一，蒸、煮两相宜。
馄饨、抄手、扁食、云吞、肉燕、清汤、包面有什么不同？ 最早只有馄饨，所有这些类似的食物都是由以前的馄饨演变而来，但各地又融入了各地的特色。馄饨的历史我在…
