福卅同利肉燕一斤买多少元。 新鲜的（当天吃）22元 干的（可储存很久）28元 望采纳
美味肉燕的做法步骤图，美味肉燕怎么做好吃 材料猪里脊肉，盐，味精，胡椒粉，料酒，鸡粉，葱油做法：1.将猪肉先切片，然后拿起擀面杖均匀的敲打成泥，这也是很普通馄炖的最大区别，打成猪肉胶。2.在肉泥里加入盐，味精，胡椒粉，料酒，鸡粉搅拌均匀。3.然后包入陷捏紧口，只能买到这个最薄的混沌皮了，比正宗的扁肉皮厚一点点，还可以了。呵呵，要是有燕皮就更好了，哈哈。4.再教点小窍门给大家，在做汤饺或是馄饨的时候，先炸好一两匙葱油(制作葱油：小葱，切记是小葱，不是大葱，把葱白切丁，锅里放油，油热后，放入葱白，别炸焦了，一般大火炸十几二十秒就可以了，).在盛好的汤里加入一点，会让汤更鲜香，5.锅里放三碗水，水开后放入扁肉，扁肉易熟，浮上锅面，就差不多了。6.最后汤内加少量盐，葱花即可。
福州「肉燕」是一种什么样的小吃？有哪些做法？ 本问题被收录至活动「十万个是什么」中。活动时间：2019/01/21-2019/02/20活动规则：大于 300 字的客观…
肉燕名字的由来是什么 相传，早在明朝 嘉靖年间，福建 浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。肉燕\"是浦城著名的传统食品，细而不腻，柔而脆嫩，味鲜适口，宛若燕窝，兼有荤素风味，是本县婚丧喜庆笼席中必不可缺少的一道名菜。相传南宋真德秀囚浦城扫基时设宴，随行厨师林阿荣(福州人)吩咐临时厨师徐小春(其表兄，富岭东湖人)捣鱼丸，误听为捣肉丸，剔精肉捣酱和粉o林无奈，姑且压平，薄如面皮，切丝余熟，色质晶莹，食如燕窝。此后浦城、福州两地相传仿制，称为肉燕、燕皮o福州、闽清生产的燕皮挂牌\"浦城上白燕皮\"或\"清水肉燕皮\"，省外出产的则称\"福建燕皮。
福州鱼丸、肉燕咋做的
肉燕里面有什么？ 有肉，还有马蹄。求采纳，谢谢！
