杏鲍菇炒茄条怎么做好吃，杏鲍菇炒茄条的家 食材明细杏鲍菇半根茄子1个洋葱半个胡萝卜少许大蒜2瓣植物油2勺盐1勺蒸鱼豉油2勺水1勺咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度杏鲍菇炒茄条的做法步骤1将茄子和杏鲍菇洗净，斜着切厚片，再切成粗条。洋葱和胡萝卜切条备用2大蒜用刀面平着压扁，切碎，放入热锅热油中爆香3下洋葱稍炒软后，加入茄条和杏鲍菇。（因为孩子比较爱吃软的带甜味的洋葱，所以先炒软洋葱。如果喜欢吃脆的口感，洋葱要后放）4加入盐和蒸鱼豉油，中火炒匀5加胡萝卜后炒匀，再加一勺水，把茄子和杏鲍菇炒软炒熟。茄子比较喜油，虽然多放油比较好吃，但是夏天为了清爽一些，可以用少许水代替。这样不容易糊锅，而且收汁时均匀挂在茄条和杏鲍菇上，入味更均匀些。6炒匀，收汁后盛出即可。
香哈菜谱为您提供沙茶脆茄条的做法图文步骤讲解，内附沙茶脆茄条的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及沙茶脆茄条的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
西红柿土豆炒茄条 简单家常的小炒，西红柿的酸，洋葱的甜，茄子的酱香，再加上土豆条的脆，口感丰富，营养同样兼顾。食材 茄子 2根 土豆 1个 西红柿 半个 洋葱 15克 大蒜 2瓣 。
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沙茶脆茄条 1.将茄子切长条。2.放入水中加入1小匙的盐泡10分钟。3.韭菜切段，大蒜切碎。4.肉剁末备用。5.10分钟后拿出茄子，取个盘子放入地瓜粉。用手拿起茄子条沾满地瓜粉。。
