营口大酱和宝泉大酱那个好 海天黄豆酱 营口大酱在营口是没话说~每家每户几乎会吃的~在辽宁省应该还算是小有名气~全国知名度的话就一般了~很多地方本身就很少吃大酱的~而且很多地方自己都有这些食品厂。
营口大酱什么东西？ 营口大酱是辽宁省名2113优产品。由原5261营口副食品厂生产。1955年，营4102口大酱由原营口副食品合作社、营口市豆制品1653厂和营口郊区海产品加工厂三家企业公私合营组建的营口副食品厂生产，秉承原产品的酱香、海鲜味的特点，选用优质东北大豆为主原料，配以优质大麦麸作酱引，经过天然发酵后精制而营口大酱成。大豆加工制成大酱，加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来，提高了人对大豆中矿物质的吸收率；发酵酱制品在加工过程中，由于微生物作用可合成核黄素等，因此，大酱营养比大豆更易于消化吸收。食用方法：大酱+少量凉水搅拌(泄开)吃，可拌饭，拌面，葱、水萝卜、白萝卜、黄瓜沾酱吃。2.大酱+芝麻酱+少量凉水搅拌(泄开)吃，可拌饭，拌面，葱、水萝卜、白萝卜、黄瓜沾酱吃。3.肉酱、鸡蛋酱必备。4.蒸熟土豆茄子(蒸软)+葱+肉酱拌吃(极品)
营口大酱怎么做 大酱是东北的特产，用加工制成。营口大酱是名优产品。由原营口副食品厂生产。营口大酱色泽黄红，。实为酱中佳品。吃法1.大酱+少量凉水搅拌（泄开）吃，可拌饭，拌面，葱、水萝卜、白萝卜、黄瓜沾酱吃。2.大酱+芝麻酱+少量凉水搅拌（泄开）吃，可拌饭，拌面，葱、水萝卜、白萝卜、黄瓜沾酱吃。3.肉酱、鸡蛋酱必备。4.蒸熟土豆茄子（蒸软）+葱+肉酱拌吃(极品)
营口大酱谁家的最正宗？ 俺买的就是启航的。
营口大酱为啥是袋装？不能弄成玻璃瓶装，玻璃盒装？因为一打开，就得赶紧吃完，不方便？ 可能就质量等各方面都有区别吧。另外袋装的比瓶装的要便宜点。还有就是袋装的保存时间短，往往顾客才会吃的比较频繁，这对他们来说这可能是一种销售模式把。
营口大酱在营口是没话说~每家每户几乎会吃的~在辽宁省应该还算是小有名气~全国知名度的话就一般了~很多地方本身就很少吃大酱的~而且很多地方自己都有这些食品厂~很少会进外地~甚至很远的外地的这种东西~所以可想而知~
营口大酱的介绍 大酱是东北的特产，用加工制成。营口大酱是名优产品。由原营口副食品厂生产。营口大酱色泽黄红，。实为酱中佳品。
