日常生活中，当我们谈到杨梅时，想必大家对它并不陌生，再过几个月就是杨梅旺季了。杨梅吃起来酸甜可口，并且还含有较多的营养物质。但是很多朋友在挑选杨梅时，会看到杨梅里有那种小白虫，很多人认为这种杨梅坏了，不能够食用了；而有些朋友则表示，这种杨梅依旧是能够吃的。那么，杨梅里面的虫子能够吃吗？有虫子的杨梅不能吃？营养专家是这么说的！
■杨梅里面有小白虫，吃下去对身体有影响吗？这个说法还是比较客观的！
其实关于杨梅当中的小虫子，在网上对此也有着很多不同的说法，有些朋友发布的视频、文章当中，可以看到把刚摘掉的杨梅放到水中浸泡，之后就在水中漂浮出一些白色小虫子。这对不少喜欢吃杨梅朋友，可是吓的不得了。甚至有些人看到这些小虫子都感到头皮发麻，决定以后再也不吃杨梅了；而对于一些胆子比较肥的朋友而言，杨梅中的这些小虫子也含有着不少营养物质。那么，这种带小虫子的杨梅究竟还能不能吃呢？
对此相关营养专家表示：虽然杨梅中会出现这种小白虫，但是它是能够被人们所食用的。现在很多人什么都能吃，像是什么蚕蛹、昆虫，甚至一些不可描述的食物，都是有人吃的津津有味。但是杨梅中的小虫子到底是什么东西，它对我们的身体健康有没有危害呢？
其实这种虫子被叫做果蝇；相信很多朋友在果园或是水果摊上都能够看到那种红眼大头的“苍蝇”。而我们在杨梅中看到的小白虫，其实就是果蝇的蝇卵，又或是它孵化出来的幼虫，它们主要是以水果为食物，这些果蝇的蝇卵会在杨梅当中，吸取养分慢慢长大，之后就会形成果蝇。
不过大家需要知道的是，果蝇跟苍蝇还是有区别的，果蝇虽然喜欢以水果为食物，但是它本身却不是带菌的，它可以说是一种比较“干净”的虫子。它并不像我们生活中在厕所见到的那种脏兮兮的苍蝇，果蝇主要是以水果果实或是蜂蜜等为主要食物，所以哪怕你把它们吃掉也是没有太大问题的，对身体健康也没有什么太大影响。甚至有一些专家还表示，杨梅在浸泡时所出现的果蝇幼虫，对身体还是有益的，在它们当中含有一定的抗菌肽，虽然目前这种物质还在科研当中，不过起码它对人体是有一定好处的。并且也有相关调查显示，并非所有的杨梅当中都会有这些果蝇幼虫的。
■如果你还是比较介意，那么该如何弄掉这些虫子呢？
杨梅跟我们常见的一些带有果皮的水果不同，它是完全暴露在外面的，并且它的表面是凹凸不平的，这也导致它很容易让细小的虫子藏匿在里面。如果你实在担心这些虫子对身体不利，那么我们可以在买回杨梅之后，使用食盐以及水兑成高浓度的混合物，随后把杨梅当道里面浸泡10分钟左右，这样就可以把里面的小虫子弄出来了。对于浸泡杨梅的时间，最好是能够控制在10－15分钟，如果是简短的几分钟，那么是无法把虫子逼出来的；倘若浸泡时间过长，也会影响到杨梅的口感。
如果杨梅一次性没有吃完，记得不要把它放到冰箱当中，最好是用盐水浸泡一下之后，再放到冰箱。不然有些处于虫卵形态的虫子就可能会孵化出来。而冰箱本身就是起到一定的保鲜作用，并不是把虫子给冻死；当然如果你把它放到冰冻层，也是一个不错的方法，但是切忌贪凉。
