原标题:一道凉拌菜≈4碗米饭!这种凉拌菜对身体没好处,少吃
现代饮食,低脂已经成为了一种健康“共识”。
因此,很多人会用凉拌菜来代替炒菜以减少油脂的摄入。
可您不知道的是,这4大凉拌饮食,让你越吃越长肉!
这是因为,很多食材本身就是高热量的,就算不放油也还是很可能会让你胖!
腐竹、豆腐皮
豆制品是隐藏的“高热量饮食”,比如凉拌腐竹、凉拌豆腐皮。
这两种物质都是经过大豆磨成浆,煮开以后上面的一层皮,凝结干制形成的豆制品,集结了大量的脂肪,含水量则很少。
偶尔吃吃是可以的,但经常大量食用,则会催肥。
花生
花生是很多人都喜爱的小零食。
但花生是可以用来榨油的,含油量可想而知,其热量自然也不低。
要是每天吃上一盘,不仅容易发胖,还可能增加高血脂等风险。
因此,即便是每天当坚果食用,最好食用10g左右,不要超过20g。
鸡爪
别看鸡爪吃起来没什么肉,还丝毫都不油腻,但热量却很高——一般1个鸡爪重约50g,可食用部分为60%,热量约76kcal。
也就是说吃4个鸡爪,就相当于吃了半斤米饭。
糯米藕
糯米藕是很多人都爱的凉菜。
虽然藕的热量本身并不高,其制作过程要加入大量糯米、红糖及桂花蜜,才能整道菜才能吃起来口感香甜。
糖分摄入过多,消耗不了,很容易会转化成脂肪储存在体内。
健康饮食,控制调料很重要
除了食材种类及烹饪方式,菜肴的调料也对健康有很大影响。
如果您重视饮食健康,请务必远离让你长胖的调料:高糖、高盐、油辣椒酱、沙拉酱、芝麻酱。
这些低热量调料更推荐:
①醋:食醋中所含的有机酸能干扰脂肪的合成,又能降低淀粉的消化速度,可减缓血糖的升高速度。
②柠檬汁:柠檬汁能增加肠胃蠕动,帮助食物消化。
③黑胡椒:只需要5克就能达到很好的味觉效果。
信息来源:养生中国
编辑:邱丽娜
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