番茄肥牛金针菇粉丝煲，番茄酱一定要放才会好喝，只放番茄，番茄很少有特别够味儿的，所以加番茄酱才会好喝。肥牛也可以不焯水，直接入番茄锅煮，我不喜欢有浮沫就提前焯。
韩式肥牛金针粉丝怎么做 韩式肥牛金针粉丝的做法用料肥牛 1盒金针菇 1包粉丝 1包韩式六月香辣椒酱 一大勺郫县豆瓣酱 一小勺李锦记味极鲜 盐 适量香油 辣椒油 花椒油 适量姜蒜 葱花 适量韩式肥牛金针粉丝：首先粉丝浸泡至软待用，金针菇去蒂冲洗干净，锅里放水煮开，金针菇焯一下水捞起沥干水分，然后把肥牛焯水，去除泡沫，然后冲洗干净，用一个干净的锅，放油烧热，放入姜蒜煸香，放入一大勺韩式六月香辣椒酱，一小勺郫县豆瓣酱，煸炒出红油，然后加一大碗水，放入浸泡好的粉丝和焯过水的金针菇一起煮开，加一点生抽和盐，香油，辣椒油，花椒油，翻拌均匀，放入肥牛煮入味，撒上香葱，即可出锅装碗享用
番茄肥牛金针菇粉丝煲的做法，番茄肥牛金针菇粉丝煲怎么做请看步骤：1.番茄洗净去皮切块备用2.金针菇洗净3.粉丝开水泡一下4.肥牛开水焯熟捞出备用5.锅中热油，加入番茄块翻。
肥牛粉丝金针菇的做法，金针酸汤肥牛是四川省传统的名菜，属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇，口味是酸辣，工艺是煮，难度属于中级。此菜金针菇和粉丝氽烫的时间不能过长。
金针菇的做法 怎么做金针菇粉丝肥牛 金针菇做法凉拌豆芽增智菇配料：豆芽做法：将金针菇、豆芽洗净、用沸水焯熟，金针菇需0.5—1分钟、豆芽需5分钟，滤去水。加入葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等调味品，搅拌均匀就可以吃了。作用：清热解暑，用于暑热中暑症状。金针菇炒虾仁配料：虾仁、青豆、鸡蛋1个(取蛋清)做法：金针菇切成段后放在一旁备用。虾仁洗净后放入碗里，加蛋清、淀粉、黄酒、食盐，拌匀。把锅预热，倒入少许油，等油热后放入虾仁，加适量黄酒翻炒，3分钟后，加入准备好的青豆，放入食盐、酱油、味精。起锅前1分钟加入准备好的金针菇，炒熟后出锅即可。作用：增强智力，促进身体发育。非常适宜少年儿童食用。针菌猪肝汤配料：猪肝做法：首先将汤锅内的水烧开，在烧水的时候将猪肝切片，用薯粉搅拌均匀，待水开后与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、香油，猪肝熟后即可起锅食用了。作用：补肝利胆、益气明目对肝病患者效果更佳。
