农村人一般在几月份可以上山去采野生的蘑菇？ 乡野乌尔科是生活在呼伦贝尔市莫力达瓦旗乌尔科村，我只能以我的家乡为例。我的家乡九月份，天气转凉，早晨多雾加上秋雨，山上的各种蘑菇也到了一年中的生长旺季，这个时候是采蘑菇的最好时间。初秋的东北，天气明显转凉，告别了暑热。除了经常的降雨，几乎每日清晨的晨雾为蘑菇的生长创造了有力的条件。野生蘑菇可以说是我们东北人的最爱，但它也不是普通的食材，尤其是我们东北的四大野生蘑菇，那可真是好吃呀！四大蘑菇都是什么品种那？我给朋友们详细介绍介绍。亚侧耳说到亚侧耳，很多人都不知道是什么，但是它还有一个名字叫高元蘑，又被称之为黄蘑。它属于木材腐朽菌，一般生长在阔叶木的腐朽木头上。亚侧耳菇味道鲜美，营养价值级高，在东北长白山地区的亚厕耳蘑菇质量是最好的。红蘑红蘑又被称为“松树钉”，红蘑，学名红椎菌，野生珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，能增强人体免疫力。一般生长在松树林中。由于野生松蘑产量很少，所以价格都比较高。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。猴头菇猴头菇也叫做猴头菌，猴头，猴菇，猴蘑，刺猬菌等名称，因为外表长的猴子的头部，因外形看起来像猴头而得名，现在猴头菇在市场上有许多。
哪种蘑菇菌包长的快还好吃？ 我同时买过三个菌包，分别是杏鲍菇，平菇和金针菇，当时一样的照顾着，但是杏鲍菇出菇最快。收到快递菌包后，按照说明每天喷3次水，到了第三天早晨杏鲍菇上面就有了小菇的雏形，然后按时喷着水，大约过了5天就收获了第一朵杏鲍菇，至于这三种蘑菇里面我最喜欢吃的就是杏鲍菇了，所以当时才买了它的。按照卖菌包的客服当时跟我讲的说法，这三种蘑菇都能在7天内结出蘑菇，可是不知道为啥，平菇和金针菇最后长到半截就夭折了，最后也没见蘑菇长大，被我扔到菜园子了。常见的蘑菇菌包有金针菇，杏鲍菇，榆黄蘑，香菇，茶树菇，平菇，猴头菇等，杏鲍菇凉拌比较好吃，茶树菇炖排骨味道鲜美，其他的凉拌或者和肉炒味道都不错，主要看你自己的喜好了。菌包我当时买了3个好像花了二十多块钱，当时闲着无聊纯粹好奇，所以在家尝试了一下，收到菌包以后放在阴凉地，尽量避光，拆开封口，平放着然后上面捂了一个湿毛巾，然后用卖家赠送给我的小喷壶，每次喷3下，每天早中晚都要去喷上几次，然后静静等着孢子萌芽变成蘑菇，这期间水分不能缺，出菇后每天的喷水次数要增加到6次左右。总之，跟我一起买朋友她买的平菇却先出菇，所以这个出菇谁早谁晚好像也没个定数，应该都差不多，只是可能菌。
蘑菇菌种是怎么培养的 在自然界里，食用菌都不是单独存在的，而是和许多细菌、放射菌、霉菌等生活在一起的。所谓菌种分离，就是把这些和食用菌一起生活的杂菌分离出来，通过培养，获得纯的优良。
