北海鱼胶冬天要泡多久 泡稍微软就行了，主要是炖，看肉厚度，厚的炖3个小时左右，就可以了。泡水太久会流失一些胶质
如何泡发又大又厚身的鱼胶教程的做法，如何泡发又大又厚身的鱼胶教程怎么做请看如何泡发又大又厚身的鱼胶教程的做法步骤图：1、清洗干净鱼胶 2、上锅蒸5分钟 3、加冷水姜片。
花胶，响螺肉，可以不泡发，直接煲吗？泡发时间太长了，浪费时间！ 如果是须胶、豆仁胶、鸡蛋胶、小蝴蝶胶、碎的小北海或者小金龙或者小青鲈等这些菜胶，不用发泡，直接煮个半小时就可以吃。如果是肉比较薄的鱼胶比如小金龙、小白花、西洋。
