夫妻肺片--经典川菜 1.第一步：熬红油准备材料：辣椒粉 4/3杯、辣椒碎 1/4杯（1杯=250毫升下同）、花椒 1大勺、丁香 3颗、桂皮 小半条、小茴香 1小勺、草果 1颗、八角 4颗、香叶 3片、生姜 1。
夫妻肺片的做法，夫妻肺片怎么做请看步骤：1.将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，。
夫妻肺片的做法，夫妻肺片，原名夫妻废片，指废弃的边角料，但是名字不好听，后改成了夫妻肺片
【夫妻肺片】1.红油做法：食用油小火加热，加入葱姜末，香叶，八角，山柰，桂皮，辣椒面。小火慢炒十分钟（注意不要让辣椒面不要变黑变糊，火一定要小）加入芝麻，紫草再慢。
夫妻肺片的做法，夫妻肺片怎么做请看夫妻肺片的做法步骤图：1、把牛肉和牛肚加清水，加一点点盐，加大葱叶子，和花椒酱油煮熟，猪舌头也是同理煮熟 2、煮熟的牛肉和牛肚捞。
夫妻肺片的做法，夫妻肺片怎么做请看夫妻肺片的做法步骤图：
