什么？这是香菇？不是鲍鱼？！

今天我们吃个平价鲍鱼，味道不输原版哦哦~

香菇素鲍鱼

1、15朵香菇洗净后剪去蒂。

2、底部切棋盘格纹（注意不要戳破），下沸水锅，焯至表面变深棕，捞出。

3、 调酱汁：6勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、1勺糖、半勺盐，霍霍匀。

4、锅中下少许油，放2勺蒜末大火爆香后，转中小火下香菇，两面煎香。

5、倒入酱汁，中火煮3分钟入味，最后倒入半碗淀粉水煮至酱汁粘稠，撒点葱花。

香菇鲍鱼完成。

“鲍鱼”拌面，奢侈不？

“有钱人”的生活

就是这么朴实无华：）

#烹饪