人数 3人份 10分钟 烹饪时间 分钟 菜谱：6/关注：0/粉丝：89 主料 排骨 500克 藕 300克 豆腐卷 1把 油菜 3颗 玉米 1根 排骨炖藕的做法 1. 2. 放油（稍多点），油热后关火待。
老藕排骨汤 1.排骨焯水后洗净。2.莲藕去皮，切成大块。3.排骨和莲藕倒入电饭锅，加足量的清水，水开后炖两个小时。4.调入足量的盐，再加入花雕酒，也就是女儿红，再炖十分钟即可。。
2小时 2小时 菜谱：4/关注：3/粉丝：44 主料 藕 500克（老藕） 排骨炖藕的做法 筒骨小排过水，冷水下锅，水开再煮3-5分钟 筒骨小排加入适量水，水要一次放足，大火烧开后。
排骨炖藕的做法，排骨炖藕怎么做请看步骤：1.排骨绰水后把泡沫冲洗干净2.所有的材料准备好3.锅里加入适量的水，烧开后放入排骨，这时生姜和大蒜要一起放进汤里起到去腥的。
排骨炖藕的做法，排骨炖藕属于杭州的一道家常菜，本菜可安神健脑、清热消痰、补血养颜，健脾开胃老少皆可食用。现在小编就来教您排骨炖藕怎么做，怎么做排骨炖藕才好吃。。
排骨炖藕什么时候放藕 可以和排骨同时放进炖锅里炖，以下是做法。主料：莲藕400克、排骨250克辅料：姜适量、葱适量、红烧酱油30克、生抽20克、冰糖适量、黄酒适量、食用油适量、精盐适量步骤：1、备好食材。2、排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟。3、藕切块，切好洋葱，姜。4、备好酱油，冰糖1小块。5、砂锅入油，小火加热，小炒姜片洋葱。6、加入排骨翻炒至变色。7、加入藕块。8、加入酱油，冰糖。适量温水。喜欢微辣的可以加入少许干椒。9、加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟，藕块软烂即可。
排骨炖藕 营养价值：有补血益气之功效。莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感。
“成品晾凉撒上葱花味道更鲜美” 用料 主料 猪小排 500克 猪筒骨 半根 藕 500克（老藕）辅料 姜片 数片 葱花 适量 料酒 适量 盐 适量 排骨炖藕的做法 1。.
排骨炖藕有什么好处 说说藕的好处：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。再来说排骨：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。原料：（1）肋排500g（2）藕，一节或两节，最好是那种吃起来绵绵口感的藕，适合炖着吃，脆藕更适合凉调。配料：盐适量、蜜枣2颗 做法：1、排骨洗净，过一下水。注意冷水下锅，水开后两分钟停火，再清洗干净浮沫。2、藕洗净去皮，切成随意块。3、砂锅中添大量水，下入排骨、蜜枣、藕，先小火，用手摸着砂锅体热后，再开大火，主要是防止炸锅。大火烧开二十分钟后转小火慢炖至肉稍烂，这个过程大约是四十分钟。我一般添温水，砂锅不易炸，排骨不易老。4、炖好后放入适量的食盐。
