香哈菜谱为您提供午餐肠的做法图文步骤讲解，内附午餐肠的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及午餐肠的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
午餐肉和火腿肠制作上有什么区别？ 午餐肉和火腿肠不管是样子还是味道肯定是不一样的 超市那种软包装的方腿不算午餐肉。我认为双汇那种方腿…
火腿肠的简单做法 13 移到锡纸上 14 卷起 15 拧紧两端 16 放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右 17 出锅晾凉，剥去锡纸 18 切片食用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等。
自制午餐肉火腿肠怎么做好吃，自制午餐肉火
肠的做法，自制午餐肉火腿肠怎么做好吃，自 主料五花肉馅1000g午餐肉调料100g水200g辅料猪肠衣两根步骤1.准备五花肉馅1000克2.称取100克午餐肉调料粉，加入200ml清水3.搅匀4.加入肉馅使劲搅拌，使肉馅产生粘性5.肠衣用清水洗去盐份，套在水管上清洗干净肠衣内测，将肠衣套在灌肠器上，套好后在顶端用棉线系紧，然后开始灌制，用手指往里按压，熟悉以后还是很快的6.全部灌完以后，按需要长度分成几段捆扎7.用针均匀的在肠衣上扎针眼，将肉眼可见气泡扎破，然后清水下锅，开小火进行煮制，煮的过程撇去浮沫，大概煮制40分钟，水不能开的太厉害，不然肠衣会破8.煮熟后放在晾架上晾凉，然后装袋放入冷冻室储藏9.吃的时候可以切片加热直接吃，还可以切片后，加些酱油青椒炒着吃，我觉得再加工炒一下，更好吃小贴士灌好肠以后要均匀的在肠衣上扎上针眼，仔细检查有气泡处用针扎破煮香肠的时候不能火太大让水滚开，需小火煮
自制午餐肉风味火腿肠的做法 前言有网络真好啊！什么材料都可以买到，自己尝试着来做，吃起来放心多了香肠是小孩子的最爱，因为添加剂肉质的一些消息，真的不敢给孩子多吃，今天尝试着做了半根，味道超乎想象的好，所以翻倍了材料，是一根香肠的分量材料主料：猪肉馅800克、午餐肉调料100克、水50克；辅料：猪肠衣一根、灌肠器一个、棉绳一根自制午餐肉风味火腿肠1买回来的肉馅再剁一下，称取100克午餐肉调料粉，加入适量水化开，我放了大概50克，与肉馅搅拌混合，搅打上劲2肠衣提前用清水浸泡出去盐份，将整根肠衣套在漏斗上，尽头用棉线系紧，就可以开始灌制了3肉馅全部灌进肠衣之后，用手将肉馅挤紧实一些，然后将另一头用棉线扎紧，仔细观察有气泡处，用针扎破排气，修整好之后等待锅里水开始冒泡的时候放入锅内，转小火全程煮制半个小时，煮制完成后在架子上晾干表皮，香肠就可以吃了4晾凉后就可以切片食用了，不怕麻烦的还可以放在烤箱里烤一下，风味更佳小贴士这种香肠肉一定要弄得细腻一些做出来口感才会更好灌完肠扎破气泡，以防煮制的过程中肠会破掉煮肠的水温一定要低一些，也是怕肠煮制过程中破裂煮熟以后，悬空晾凉后再分切食用煮熟后用烤箱烤一下，风味更好
如何自制火腿肠（午餐肉），火腿肠大部分人都很喜欢吃，可是外面卖的加了太多添加剂，而且有时候还不知道是用什么肉做的，实在让人担忧。
火腿肠的做法，自制午餐肉风味火腿肠怎么做
辣椒炒火腿肠午餐肉的做法，辣椒炒火腿肠午餐肉怎么做请看步骤：1.辣椒洗好切好，火腿肠切成薄片，忽略我的刀工。生姜大蒜切好2.油烧热放入姜蒜炒香3.到入切好的辣椒翻炒至8。
