什么叫毛蛋 毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋。即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由于。
毛蛋的种类 毛鸡蛋有两种：一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。人吃后，对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成份，在孵化过程中都已经发生变化，绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了。即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋相比较，况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂，很容易被细菌污染，在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖。据检测，几乎所有的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌，有的还测出了葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。而且这里还有个不容忽视的问题，那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样，按照合理的卫生要求存放、运输，那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒，可见卫生情况实在令人堪忧。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋，还会引起消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。据资料显示，毛蛋中含有生理活性物质(如雌激素、孕激素等)，少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。据卫生部门化验发现，毛蛋中除含有大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌、变形杆菌、沙门氏菌外，还有寄生虫、寄生。
毛蛋可以吃吗 由于毛蛋在孵化的过程中，本来的营养素已经被胚胎吸收，残余的营养物质几乎没有作用，所以食用毛蛋并没有什么营养价值。而且毛蛋中含有生理活性物质（如雌激素、孕激素等），少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。
活毛蛋和死胎毛蛋的区别？ 一天之前我发现我表弟特别爱吃毛蛋，所谓毛蛋就是死胎蛋，就是在孵化过程中还没有孵化成小鸡的那种，我看了感觉胃很难受，吃这样的毛蛋真的让我感觉很不可思议。。
死胎毛蛋和活胎毛蛋外表一样吗，好恶心啊，里面还有一只小鸡的雏形，居然还吃 淘宝上锅片申 有卖“忘蛋”，介绍的很详细，不知道是不是你要的问题
毛鸡蛋和活珠子有什么区别吗？
毛蛋到底有没有营养？ 我现在待的地方有吃毛蛋的习俗，很多人都说很有营养、很补，甚至劝我也吃。但是我想一个蛋里面就这么些东…
活珠和毛蛋有什么区别？
毛蛋是什么 一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的 14 至21 天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。由于活胎毛蛋。
