脑梗，也叫脑梗塞，属于脑卒中的一种，是发病率和死亡率双高的一种常见病。据统计，每12秒钟就有一人发生脑梗，而每21秒钟就有一人因此死亡。
更可怕的是，脑梗近年来呈现了明显的年轻化趋势，它已不仅仅是中老年人的隐患了，也频发于年轻人当中。
那么，为何脑梗越来越多？这个答案恐怕要从我们的日常饮食中找了，现代人生活条件都很好，饮食也越来越没有节制，许多东西虽然好吃，却不能贪嘴，否则造成脑血管堵塞，脑梗也就自然来了。
忠告：少碰三类食物，脑血管会感激你
一、高盐食物
代表：泡菜、咸菜、腊肉等
咸味是可以提鲜提香的，所以，生活中很多人偏爱重口味的饮食，不经意间就摄入了过多的盐。
盐的主要成分是氯化钠，摄入过多会使血压升高，诱发高血压。而高血压是脑梗一个重要危险因素。若长期处于高血压状态，动脉血管内皮容易受损，血管壁内有破损处，胆固醇就容易进入血管壁内，形成粥样斑块，使动脉管腔狭窄，严重就会堵塞血管，诱发脑梗。
二、高糖食物
代表：糕点、面包、巧克力等
生活中的高糖食物越来越多，人们每天糖的摄入量也在增多，然而，长期食用过多含糖食物，会使血糖升高，不仅可能诱发糖尿病，也会对脑血管产生威胁。身体长期处于高血糖环境下，会导致多个器官组织损害，还会使血液变得更粘稠，血液流速减慢，动脉斑块增多，容易造成脑血管堵塞。而糖尿病人一旦长期处于血糖超标状态，也会诱发脑血管并发症，出现脑梗。
三、高脂食物
代表：肥肉、鸡皮、动物内脏等生活越来越好，高脂肪、高蛋白饮食成了现代人的标配，长期如此，容易使身体内血脂水平升高，促使甘油三酯、胆固醇等含量增多。当脂质代谢异常时，体内低密度脂蛋白胆固醇的量会增多，而高密度脂蛋白胆固醇的量会减少，两者失衡，会促使动脉粥样硬化发生。体内低密度脂蛋白胆固醇高到一定程度，会聚集在动脉壁里，形成斑块，使得动脉管腔逐渐狭窄，会影响血液和氧的输送，诱发脑梗。
提醒：头部有4个表现，早就医，脑梗来了！
1、头晕头痛
脑梗发展过程中，局部缺血明显，加上血管的病变，可能就会导致头部眩晕感明显。脑部血管堵塞和狭窄，局部需要的氧气，血液等无法及时提供，通常就会出现头痛的情况。
2、舌根发硬
一般在脑供血不足时，舌头的活动功能神经就会出现异常，常见的症状就是突然说话不灵或吐辞不清，甚至舌头发硬，难以说话。
但这种情况通常持续时间比较短，容易被忽视。
3、视物重影
我们支配眼球的神经就在脑干，如果脑干中发生了缺血或其他病变影响了双眼的协调性，就会视一为二。也就是就是复视，而伴有复视发作的人群，是脑梗的高发人群。
4、频繁哈欠
当脑部的血管被堵塞时候，就会引起大脑局部的组织缺血、缺氧。这时候大脑会发出信号，告诉身体需要更多的氧气，从而身体会不由自由的打哈欠，这也才能吸入更多的氧气，以此来缓解大脑缺氧的情况。
养护脑血管，远离脑梗，拒绝二水、做好一件事
拒绝二水：
1、酒水
喝酒对心脑血管的危害很大，对于已有脑梗的倾向的人来说，应严格戒酒。长期喝酒会导致心脑血管出现外周阻力增加，动脉壁的弹性减退、脆性增强，并且会出现血液黏滞度增强，还会出现毛细血管过度扩张，上述几方面因素都会导致心脑血管发生危害。
2、碳酸饮料
碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，没有一样是对身体有好处的。
而且，碳酸饮料属于典型的含糖饮料，研究表明，钟爱含糖饮料的人比一个月才喝一杯含糖饮料的人全因死亡风险高了21%，心血管疾病死亡风险高了31%，癌症死亡风险高了16%。
做好一件事：
多动手
我们的手指跟大脑皮层关系密切，手的运动可对大脑皮层运动区产生良性刺激，使大脑在接收和处理信息时变得思维敏捷、反应灵活。
手指运动不但对预防脑梗塞、老年痴呆大有裨益，而且对脑梗塞患者的恢复也有帮助。所以，远离脑梗塞平时要多运动手指，可做一些手指活动操。经常活动手指，还可以提高睡眠质量，改善抑郁情绪，让心情变得开朗。
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