之前一个月的时间，大家基本上都是待在家里，除了买一些生活的必需品，很多人都不会出门，以免给国家添乱，在家里闲着没事干的时候，就折腾着怎么做好吃的，现在的网络这么发达，想要做什么东西？只需要在网上搜索一下就可以了，孩子最喜欢吃的就是街上卖的那些蛋卷，在家闭关的时候，肯定是买不到的，于是就学了一下蛋卷的做法，原来不需要蛋卷机，只需要一个平底锅，也能做蛋卷，做出来的蛋卷香脆又好吃，做过一次以后，才知道街上卖得有多坑人。
以前一直都觉得，做蛋卷的话，必须要他们用的那个蛋卷机，因为他们每次制作的时候，都要用那个机器压一下，其实这个是多此一举，我们自己在家里做的时候，根本就不需要压，下面就把具体的做法教给大家，你们也可以在家给孩子做，几乎所有的小孩子都是非常喜欢吃的，如果不喜欢吃甜的，还可以把它做成咸的。
在碗里打入两个鸡蛋，然后在里面放一些白砂糖，为了突出它的甜味，稍微在里面加一点点的盐，另外就是黑芝麻了，黑芝麻要提前在锅里炒一下，炒过以后的黑芝麻香味特别浓郁，最后在里面加入一些面粉和油，搅拌均匀以后就是制作蛋卷的原材料了，成本非常的低，只需要2块钱就可以做一碗。
做成以后的鸡蛋糊，用勺子挖出来一勺，然后把它放在平底锅上摊开，尽量薄一些，教大家一个好用的方法，就是把面糊倒进平底锅里以后，拿起平底锅滚动一下，不过要把锅提前加热一下，他就会在平底锅的底部形成薄薄的一层，等到面糊的底部定型了以后，快速的把它卷起来，这个时候就可以出锅了。
刚做好的鸡蛋卷，吃起来是特别软的，并没有那种酥脆的感觉，但是等它放凉了以后，就会变得特别脆，不过一定要记得，不能把它捂起来，自己做的蛋卷，里面的东西都是货真价实的，鸡蛋放的也比较多，营养价值更高一些，外面做的蛋卷，鸡蛋肯定没有我们做得多，但是价格却卖得那么贵，实在是太坑人了。
自从做过一次以后，孩子天天都吵着要吃，我做第1次的时候就成功了，不过做出来的看上去有点像羊肉卷，如果技术好的话，做出来的会更好看，甚至比外面卖的还要好了，你们也能够做成功#蛋卷#平底锅#黑芝麻收藏
在碗里打入两个鸡蛋，然后在里面放一些白砂糖，为了突出它的甜味，稍微在里面加一点点的盐，另外就是黑芝麻了，黑芝麻要提前在锅里炒一下，炒过以后的黑芝麻香味特别浓郁，最后在里面加入一些面粉和油，搅拌均匀以后就是制作蛋卷的原材料了，成本非常的低，只需要2块钱就可以做一碗。
做成以后的鸡蛋糊，用勺子挖出来一勺，然后把它放在平底锅上摊开，尽量薄一些，教大家一个好用的方法，就是把面糊倒进平底锅里以后，拿起平底锅滚动一下，不过要把锅提前加热一下，他就会在平底锅的底部形成薄薄的一层，等到面糊的底部定型了以后，快速的把它卷起来，这个时候就可以出锅了。
刚做好的鸡蛋卷，吃起来是特别软的，并没有那种酥脆的感觉，但是等它放凉了以后，就会变得特别脆，不过一定要记得，不能把它捂起来，自己做的蛋卷，里面的东西都是货真价实的，鸡蛋放的也比较多，营养价值更高一些，外面做的蛋卷，鸡蛋肯定没有我们做得多，但是价格却卖得那么贵，实在是太坑人了。
自从做过一次以后，孩子天天都吵着要吃，我做第1次的时候就成功了，不过做出来的看上去有点像羊肉卷，如果技术好的话，做出来的会更好看，甚至比外面卖的还要好了，你们也能够做成功
