紫苏根炖老鸡有什么作用 紫苏根炖老鸡口感清香鲜美,营养价值高。鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血。
紫苏全身都是宝?紫苏有什么功效?
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你知道紫苏有哪些功效吗? 全世界的人都爱紫苏。热气腾腾的韩国烤肉馆里,紫苏是最不可忽视的配菜之一。在手心依次铺上生菜和紫苏叶,刷上辣酱,然后放上一块滋滋冒油的烤肉,卷好后放进嘴里,肥厚的香和清新的甜瞬间填满整个口腔,最后再来上一片灵魂伴侣紫苏泡菜,这道美食才算完美收官。日本料理里也经常看到紫苏的身影,艳绿的叶子或包裹粉嫩的生鱼片,或被炸成飘香的天妇罗,都是精致又美味的一道料理。当然,作为中国的原产物,我国人民对紫苏的热爱也不遑多让。讲究的人家吃螃蟹总会用到紫苏,既能去腥又可添香,还能解螃蟹的寒凉,爽口解腻,回甘悠长,让人欲罢不能。《舌尖上的中国》第二季也曾介绍过一道南方水乡居民的传统菜肴—紫苏炒螺蛳,在去腥提鲜上,紫苏一直都是最好的配搭。但紫苏的能量,远不止于蒸蟹和配菜。[1]早在宋代的时候,用紫苏叶煮出来的紫苏饮就已经成为了风靡一时的饮品,其流行程度几乎堪比现代的奶茶。当时宋仁宗还给天下的饮品排了一个名次,钦点紫苏饮为第一名,而紫苏之所以能够问鼎榜首的原因除了口感之外,最关键的就是它的药效。书中记载,紫苏叶可解胃胀、鼻干口渴、风寒等症状,李时珍在《本草纲目》中也提到:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚。
紫苏的杆有什么功用?紫苏是人们常栽培的一年生草本植物,用途很广泛,我就不展开了。下面回答题主的问题,紫苏的杆有什么功用。一,在紫苏生长过程中起支持和运输管道的作用:它是营养器官,主要作用一是支撑它的枝叶花果、连接根系,二是承担紫苏生长过程中上下运输管道的作用,根系吸收的水分和无机盐向上运输和叶片制造的有机物质向下运输,都要通过杆才能到达各个器官。这就是杆在紫苏植物体作用和主要地位。二,紫苏杆的用途:第一,嫩茎可以食用,与叶子功能相同。第二,老杆可以药用,称为苏梗,有顺气、安胎、发散风寒、化痰等作用。第三,可以提取紫苏油,经加工提取的紫苏油可制作酱原料和保鲜剂。在农村一般作为燃料用。