“食不厌精，脍不厌细”。大家好，欢迎关注萌蒂美食说。我们每天为大家分享关于美食的知识，如何选购食材、制作精致美食，让你的生活因美食而活色生香、有滋有味。
导语：要想豆角做的好吃真不难，这样做，刚上桌就一扫而光，比肉都香
豆角可以说是咱们普通老百姓最常吃的一种食材了，豆角包含的种类很多，比如扁豆、白不老、四季豆以及豇豆等等。其实都属于豆角，今天小编就和大家聊一下豇豆，所谓的豇豆其实就是咱们平日里常见的长豆角。一般农村每家每户在自家的菜园里都会种这种长豆角，小时候妈妈就经常用豆角做各种菜，还用豆角蒸过大包子。现在长大了，不在农村生活了，妈妈来城里看我时，也都会带上我爱吃的豆角。豆角好吃的做法有很多，妈妈教了我几道我最爱吃的干煸豆角、凉拌豆角以及土豆烧豆角。相信生活中和小编一样喜欢吃豆角的朋友不在少数，今天小编就把这几道美食教给大家，喜欢吃豆角的可不要错过。
干煸豆角首先咱们将豆角清洗干净后切段，干红辣椒切段、姜蒜切末、；将新鲜的猪肉剁成肉末，放入碗中备用。锅中放入食用油，油温六成热时将豆角放入锅中油炸至表面起皱后捞出控油。锅中留有底油，放入猪肉沫中小火不停翻炒，然后加入姜末和干辣椒炒香，再加入豆角翻炒，然后放入适量的食盐、白糖、生抽转为大火煸炒，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
很多朋友都喜欢这道干煸豆角，以前在饭馆吃过特别的好吃，其实自己在家也可以做出饭店的味道。干煸豆角香辣美味、开胃又下饭，豆角好吃的做法中，小编我最喜欢这道干煸豆角，只要做这道菜，减肥早已抛到脑后，先过过嘴瘾再说，哈哈。
麻汁豆角将豆角掐掉两头后清洗干净后切成长段，锅中烧水，水开后将豆角倒入锅中焯水，然后迅速将焯水后的豆角过凉水；接下来咱们开始调麻酱汁：取干净的碗，倒入生抽、米醋、糖盐和芝麻酱搅拌均匀；蒜切成末，将凉透的豆角整齐的摆入盘中，调好的料汁浇在豆角上，再撒上蒜末就可以啦。
豆角焯水的时候最好加点食盐，这样焯水后的豆角颜色更加鲜绿。另外做凉拌豆角时，一定要将豆角焯熟，生豆角时不可以吃的哦。这道凉拌豆角也是非常火爆的小凉菜哦。
土豆烧豆角土豆削皮后清洗干净然后切成条；豆角洗干净切段；葱切段、蒜切片；锅中倒入食用油，油热后放入适量的花椒炸香（炸好后可以将花椒挑出来），然后放入干红辣椒和葱炒香，在放入土豆条和豆角翻炒几下，放入老抽上色继续翻炒，这个时候我们可以加入适量的清水炖一会；注意不要将水煮干了，然后加入五香粉调味，最后放入蒜片翻炒几下就可以出锅啦。
土豆条不要切的太粗，不容易熟。土豆和豆角都是咱们生活中常见的食材了，所以这道菜普通家庭做的很多，小时候妈妈也是经常给我做这道菜，很好吃。
—萌蒂美食说—
豆角好吃的做法很多，但不管怎么烹饪，一定要将豆角充分加热后再食用哦，生豆角中含有植物凝集素，对我们的胃肠道有刺激作用，严重的会引起中毒哦。所以爱吃豆角的朋友们可要记住了。
要想豆角做的好吃真不难，这样做，刚上桌就一扫而光，比肉都香。豆角的这几道好吃的做法您学会了吗？了，今天的分享就到这里了，如果您喜欢小编的分享，就请点赞、转发、收藏一下吧，您的支持就是我前进的动力！#豆角#干煸豆角#翻炒收藏
很多朋友都喜欢这道干煸豆角，以前在饭馆吃过特别的好吃，其实自己在家也可以做出饭店的味道。干煸豆角香辣美味、开胃又下饭，豆角好吃的做法中，小编我最喜欢这道干煸豆角，只要做这道菜，减肥早已抛到脑后，先过过嘴瘾再说，哈哈。
麻汁豆角将豆角掐掉两头后清洗干净后切成长段，锅中烧水，水开后将豆角倒入锅中焯水，然后迅速将焯水后的豆角过凉水；接下来咱们开始调麻酱汁：取干净的碗，倒入生抽、米醋、糖盐和芝麻酱搅拌均匀；蒜切成末，将凉透的豆角整齐的摆入盘中，调好的料汁浇在豆角上，再撒上蒜末就可以啦。
豆角焯水的时候最好加点食盐，这样焯水后的豆角颜色更加鲜绿。另外做凉拌豆角时，一定要将豆角焯熟，生豆角时不可以吃的哦。这道凉拌豆角也是非常火爆的小凉菜哦。
土豆烧豆角土豆削皮后清洗干净然后切成条；豆角洗干净切段；葱切段、蒜切片；锅中倒入食用油，油热后放入适量的花椒炸香（炸好后可以将花椒挑出来），然后放入干红辣椒和葱炒香，在放入土豆条和豆角翻炒几下，放入老抽上色继续翻炒，这个时候我们可以加入适量的清水炖一会；注意不要将水煮干了，然后加入五香粉调味，最后放入蒜片翻炒几下就可以出锅啦。
土豆条不要切的太粗，不容易熟。土豆和豆角都是咱们生活中常见的食材了，所以这道菜普通家庭做的很多，小时候妈妈也是经常给我做这道菜，很好吃。
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豆角好吃的做法很多，但不管怎么烹饪，一定要将豆角充分加热后再食用哦，生豆角中含有植物凝集素，对我们的胃肠道有刺激作用，严重的会引起中毒哦。所以爱吃豆角的朋友们可要记住了。
要想豆角做的好吃真不难，这样做，刚上桌就一扫而光，比肉都香。豆角的这几道好吃的做法您学会了吗？了，今天的分享就到这里了，如果您喜欢小编的分享，就请点赞、转发、收藏一下吧，您的支持就是我前进的动力！
