为什么有些酒店会发花生米在餐前,老板说了这三个理由,顾客秒明白了!
这个世界上的生活就是吃喝玩乐!但吃能排第一,足以说明人们对吃的重视!对于美食,无论是街头小吃还是五星酒店特色菜,都是美味来满足颜色和味道!去了很多餐馆之后,很多人都会发现餐馆总是在上菜前先上一些花生米!他是白送,使顾客相当于满意!但慢慢地你会发现老板这么做是有原因的!我们看看!
其实,这也是餐厅的惯例!你知道,花生米的价格很低,而且在酒店购买花生米大都是批量的,所以价格更低!一小盘花生米可能只花几美分!对于餐馆来说,这一点钱还是可以承受的!另外,别小看了这道菜花生米,也给餐厅带来了很多好处!
1、增加顾客赢得回报率!花生米免费!成本很低!但是赢得了顾客的心!让他觉得有价值!过去,餐馆是一个接一个客人端茶的,但是当他们空腹喝茶时,他们会感到饥饿,很多人不喜欢他!
2、花生米的味道又咸又干!如果顾客多吃花生米,你会感到口渴,口渴之后,店内饮料销量会明显增加,饮料的利润也会非常高!似乎免费花生米实际上是一个强大的工具来获取金钱!
3、延长了等待时间,缩短了高峰时间!大家都知道,我们越到订餐单,酒店的生意就越火爆,很多人都在等着,如果服务员端上一盘花生米,很多人会坐下来等着吃花生米,花生米吃完后,还没准备好的菜情况下,顾客也会因为面子问题而选择留下而不离开,这无形中会保留顾客!
我们都知道这是一个惯例,但最后却是双赢的情况,所以很多顾客也认为挺好!当然,现在花生米的价格并不便宜,许多餐馆也会选择用花椒、瓜子、萝卜丁和同样的程序来代替他!你觉得这个怎么样?欢迎在评论栏留下你的答案!