高血压是很多人特别是老年人最常见的疾病之一，也是引起心脑血管病的罪魁祸首。国内高血压发病率高、知晓率低，患者们对治疗还有不少误区。如何降血压是高血压患者最为关注的话题。近年来一直有经常吃洋葱可以降血压的说法。
洋葱是一种很受欢迎的蔬菜，之所以民间会有吃洋葱能够降血压的说法，是因为洋葱含有一种叫做前列腺素A的物质，在蔬菜当中很少有含前列腺A的。前列腺素A确实是一种对人体健康非常有帮助的物质，它能够改善血管阻力，扩张血管，降低血液粘度，对于心脑血管健康确实有一定的帮助。
洋葱除了口感独特以外，还是有很多的营养价值的，洋葱又被称为葱头／球葱／圆葱等，它富含很多维生素与矿物质，如：维生素A／维生素E／B族维生素／维生素C／钙／磷／钾／镁／铁／锌等，除此以外还富含蛋白质／糖／硫醇／硫化物／枸橼酸盐／／苹果酸盐／咖啡酸／多糖／槲皮素／槲皮黄素以及多种氨基酸，这些营养素使洋葱具有很高的营养价值。
如果对身体要达到一定的治疗作用，首先要满足量的前提，而单纯的洋葱里面所含有的量是很少的，而且，在经过烹饪之后，还会有一大部分会流失掉。所以说，洋葱并不能直接对高血压起到治疗作用。
不管对哪种疾病，都强调改善生活方式。我们强调生活方式的改善，吃得更健康，规律作息都对降低血压有益。
洋葱含有大量刺激性物质，比如硫化物和多种生物碱，对胃部而言长期食用小心刺激胃粘膜，胃酸分泌过多而消化不良了。
总之，食物就是食物，我们不能夸大了它的作用，对于高血压的生活调理，戒烟戒酒，清淡饮食，营养均衡，经常运动，控制体重，心态调整等，都是重要的环节。如果依然出现血压控制不理想，就要请专业医生的帮助。
