脆梅的做法，脆梅怎么做 自制脆青梅 材料 鲜青梅，白砂糖 食盐7克 做法 煮开半锅水，再加入青梅约2 分钟，捞出青梅，冷却。白砂糖盖过青梅，放进有盖子的容器里，放在冰箱，糖腌7天。.
自制脆梅的做法 小贴士： 小贴士 三次腌梅的糖水含糖分别是25%，35%，45%，逐次递增，一般第三次腌过的脆梅，就基本完成啦。如果喜欢酸一点，到第二次腌的糖量也可以。。
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