民间谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句话不仅仅只是一句谚语，更说明一种非常好的养生理念。现在很多人都越来越重视养生了，也有更多的人重视饮食方面的调理。冬吃萝卜夏天吃姜，就是饮食方面的一种非常好的养生。夏天吃姜，并不是简简单单的吃点生姜，还可以在姜上面做点文章，很多人会在夏天用醋泡生姜。那么，夏天吃醋泡生姜到底有哪些好处呢？
夏天吃点醋泡生姜，可以去除体内寒湿
夏天，很多人就喜欢贪凉，不是在吃寒凉性食物，就是待在空调房里，又缺少运动，使得湿气入侵身体，对身体造成一定的伤害，比如说一整天都没有精神。这个时候，经常来几片醋泡生姜，具有有去湿气、散寒等作用。体内湿气寒气没有了，身体就会感到很轻松，还增强了抗病能力。
夏天吃点醋泡生姜，有促进食欲的作用
由于夏天天气炎热，导致很多人没有胃口，不想吃饭，也不愿意吃任何东西，就是美食当前也没有什么兴趣。这个时候可以来几片醋泡姜，醋的酸甜，加上姜的辣味，能刺激人的味蕾，促进食欲。
夏天吃点醋泡生姜，有利于提高身体免疫力
夏天吹空调的人比较多，不注意保暖，使抵抗力下降，有的人还会因此感冒。而如果能吃点醋泡生姜，不仅可以帮助身体去除寒气，缓解感冒的症状，在一定程度上还能提高身体免疫力。
什么时候吃醋泡生姜合适？
很多人都知道夏天吃姜，但不是一天中任何时候都可以吃的，醋泡生姜亦如此。夏天吃姜，或者吃醋泡生姜时，最好是上午吃。因为生姜是阳气，阳明的阳气，早上7点到9点的时候人体气血流入阳明，也就是流进肚子里，这时，吃生姜或者醋泡生姜，不仅可以产生阳气，还有利于身体健康。
醋泡生姜的做法：
第一步：选用新鲜的生姜，醋应该使用原始的香醋
第二步：把生姜切片，放入干净的瓶子中
第三步：然后把醋倒入瓶中
注意：瓶子一定要干净，不能有油和水，以防止生姜变质。浸泡后，将瓶子放入冰箱，这样不容易使醋泡生姜变坏。
注：图片来自网络#生姜#湿气#养生收藏
夏天吃点醋泡生姜，有利于提高身体免疫力
夏天吹空调的人比较多，不注意保暖，使抵抗力下降，有的人还会因此感冒。而如果能吃点醋泡生姜，不仅可以帮助身体去除寒气，缓解感冒的症状，在一定程度上还能提高身体免疫力。
什么时候吃醋泡生姜合适？
很多人都知道夏天吃姜，但不是一天中任何时候都可以吃的，醋泡生姜亦如此。夏天吃姜，或者吃醋泡生姜时，最好是上午吃。因为生姜是阳气，阳明的阳气，早上7点到9点的时候人体气血流入阳明，也就是流进肚子里，这时，吃生姜或者醋泡生姜，不仅可以产生阳气，还有利于身体健康。
醋泡生姜的做法：
第一步：选用新鲜的生姜，醋应该使用原始的香醋
第二步：把生姜切片，放入干净的瓶子中
第三步：然后把醋倒入瓶中
注意：瓶子一定要干净，不能有油和水，以防止生姜变质。浸泡后，将瓶子放入冰箱，这样不容易使醋泡生姜变坏。
注：图片来自网络
