蜂蜜蒸大蒜是一种缓解风寒感冒的民间偏方，许多人并不了解蜂蜜蒸大蒜，不知道该怎么吃，接下来我们就来了解一下蜂蜜蒸大蒜该怎么吃？
大蒜味辛、甘，性温，有散寒温通之功。同时具有杀菌、解毒的作用，对缓解感冒有一定的辅助作用。蜂蜜本身具有润肺止咳的作用，并且其中的酸性物质和高浓度的糖类能够有效杀灭身体中的有害细菌，缓解炎症。
蜂蜜蒸大蒜的做法比较很简单，这里说明一下具体步骤：
1、准备好2-3颗新鲜的大蒜，适量水白蜜。水白蜜的口感鲜洁，比较适合搭配食物。
3、在碗中倒入适量的清水，然后放入锅中隔水蒸20分钟左右。
4、蒸好后将大蒜过滤出来保留大蒜水。等水温变凉以后加入适量水白蜜就可以饮用了。
蜂蜜蒸大蒜不仅可以缓解成人感冒咳嗽，对于小儿咳嗽也有显著效果。不过蜂蜜蒸大蒜的味道可能不太符合儿童口味。如果小孩不喜欢喝，可以直接冲泡枇杷蜂蜜水喝。枇杷蜂蜜含有枇杷植物的精华，止咳润肺效果在众多蜜种中比较显著，而且不会产生副作用。在雾霾横行的冬季，还有不错的防霾清肺效果。
不过在这里要提醒大家，蜂蜜市场造假掺假现象比较严重，容易买到造假掺假的蜂蜜产品，所以在购买时一定要提高警惕，最好购买具有权威质量检测的蜂蜜产品。
