大肠菌群最可能数MPN如何得到 大肠菌群mpn计数法原理

大肠菌群mpn和cfu的区别 1、两者含义不同菌落形成单位（cfu）指单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数；而MPN指最大或然数，计数又称稀释培养计数，适用于测定在一个混杂的微生物群落中虽不占优势，但却具有特殊生理功能的类群。2、两者计算方式不同CFU法为将样品用无菌生理盐水进行系列稀释，以涂布法接种于平板，或以混碟法进行操作，经过一定时间的培养之后，直接统计平板上的大肠菌群菌落。该方法测定的是样品中所含的现时可培养的活的微生物数量，所以称之为活菌计数法。MPN法是一种常见的间接计数法，但其存在一定的局限性。目前，以Petrifilm纸片法、VRB(Violet Red Bile）平板法等直接计数法正越来越得到广泛使用。3、两者测量准确度不同CFU是用来计算大肠菌群细菌的个数的表达方法，是经过培养很直观地计数出来的，是一个实际样品中的确切32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431363061数字，这个数字肯定有误差。MPN是指即最大可能数，说明该数值是在95%的可信限范围内是最有可能的，取决于检测完大肠菌群后查表所得的结果。也就是说一个是经验数值（95%的可信范围），一个是实测数值（确切数字，虽然肯定有误差）。参考资料来源：-MPn参考。大肠菌群MPN计数法与CFU计数法相关性初探 试读结束，如需阅读或下载，请点击购买>；原发布者：维普网第39卷第3期 2012年5月 酿 酒 V0＿9№．l．33Ma，22y01 ILURMAKNG IO Q文章编号：0—1021）309—21281（020—030 0大肠菌群MP N计数法与CFU计数法相关性初探 孙（．1黑龙江省食品质量监督检验一站，黑龙江慧李天添，101；5002大连启元科技发展有限公司，辽宁大连162）103 哈尔滨摘要：茵群是常见且重要的食品质量评价指标。如今，大肠大肠茵群检验方法和各类产品国家限量标准值都存 在MPCF两种计数单位并行的现象，N、U结合两种技术方法的原理与作者多年从事食品检验的经验，MP对N 单位与CFU单位的相关性进行初步探讨。关键词：大肠茵群；N（大可能数）CU（MP最；F菌落形成单位）计数；中图分类号：S0．T27 4文献标识码：C Ivsiaino reainBewenCoiom cei PN n netgto fCorlto te lrBatraMfadCFU CountngMehosi td SUN Hu LITin—ta i．ain（．o1Sao fHeogigF大肠菌群最可能数MPN如何得到 大肠菌群MPN的结果需要通过九管法操作得到，具体检验流程可参考现行国标《GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中的“第一法 大肠菌群MPN计数法”。PS：GB 4789.3-2010即将作废，2017年6月23日将实施新版标准《GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》，新标准中的第一法依旧是MPN法。大肠菌群检测结果表示单位是MPN/g(或ml)，还是MPN/100g（或100ml） 现在许多产品标准中的大肠菌群的结果单位仍是MPN/100g(或100ml)，而4789.3-2010中的MPN表以MPN/g(或ml)表示，可不可以直接将数值乘以100作为结果？求助哪专家帮忙解答. 。大肠菌群的MPN计数法不是很懂，有哪位朋友可以帮忙解答下吗？ 问生物老师去 我也想知道答案，楼主你知道了吗？是1100吗？1100 是11000吧。你使用的梯度是0.01，0.001，0.0001，MPN表内的数字要相应增加十倍的大肠菌群MPN法与平板计数法结果能换算吗？怎么换算 不能换算，因为MPN法算出来的是活细菌的数量，而平板计数法是死的活的一起计数，平板计数法的结果一般比MPN法大.请教：MPN计数法测大肠菌群怎样检索MPN表 首先通过培养和证实2113试验，获得相邻的三个稀释度5261有多少个阳性培养管，然后4102将这1653一个数值组合去查询MPN表，就可以获得MPN数值。例如，相邻的三个稀释度的阳性管数分别是3、1、0那么就在MPN表上寻找310组合所对应的MPN数值，即可。大肠菌群MPN计数法 不能换算，因为MPN法算出来的是活细菌的数量，而平板计数法是死的活的一起计数，平板计数法的结果一般比MPN法大。希望能够帮到你~望采纳~谢谢~满意请采纳。

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