原标题：多给家人吃的开胃菜，做法简单易学，营养又美味，还能增强抵抗力
大多数时候，孩子的健康会抓住爸爸妈妈的心，他们非常担心孩子的健康问题，而一些孩子如果吃得太多就会变得肥壮和消瘦。就饮食而言，为儿童提供养分能够促进他们更好的生长和发展。在一些家庭中，孩子本身是虚弱和挑食的。爸爸妈妈能够做给他们的孩子吃。
这道菜是红油猪耳朵，许多家长都吃过猪耳朵，通常边喝边吃猪耳朵会点一个猪耳朵边说话，并且猪耳朵能够做成微辣的给孩子吃，滋味酥脆可口，并且猪耳朵本身的养分价值也不低。
猪耳朵富含蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁等微量元素，而长有猪耳朵的儿童则感觉香脆可口，吃起来很新鲜，不油腻。猪耳朵还有很好的健脾和胃、补虚的功效，这对一些比较瘦的人很有好处。
在日常日子中，许多家庭很少给孩子做这道菜吃，关于孩子来说，适度的饮食对他们的健康并不低，这有利于他们的健康生长，并且他们的养分弥补也非常到位。在冰冷的天气里，身体虚弱的孩子需要更多的养分来坚持健康的身体。
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