请问蒸牛奶需要多长时间... 牛奶要蒸多久

生牛奶要蒸多久？我的回答是：一般牛奶都是煮，煮开再用小火温三分钟就好。生牛奶煮的过程其实还挺讲究的，因为你如果煮的时间不够，那么可能杀灭不了里面的细菌，有些抵抗力低的可能不适合喝。但是如果你煮的时间太久了，牛奶会失去它原本的营养物质，这样也就失去了喝牛奶的意义。所以，我把自己平时煮牛奶的方法告诉大家，我认为还比较好的方式。1.首先把牛奶倒在锅里，大火烧开。2.烧开后转小火继续煮2-3分钟的样子，然后倒出来晾一下，喝入嘴里的温度适宜就可以喝了，不要放太久，因为新鲜牛奶没有经过包装杀菌，存放时间比较短。这是煮牛奶的方式，如果你要蒸牛奶的话，最好时间久一点，因为蒸的过程比直接煮要慢很多，这个就需要用眼睛观察，看到牛奶沸腾后3分钟左右就可以了。生牛奶要蒸多久？ 你好我是白菜长安哥，我以前在牧场里工作，对于生牛奶要煮多久我还是有所了解的。生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。最好的办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。牛奶要坚持每天喝，才能起到强身健体的作用。希望对你有所帮助，谢谢参考。请问蒸牛奶需要多长时间。 请问刚刚挤出的牛奶、用蒸的方法、需要多长时间：请问蒸牛奶需要多长时间，双皮奶要蒸多久，牛奶一定要全脂的么 蒸十分钟，要用全脂奶，脂肪含量越高越好。材料 一大碗牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯）- 做法 1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可。牛奶开锅以后需要煮多长时间？？ 煮几十秒就差不多了。牛奶忌高温久煮。牛奶加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生变化，在60～62摄氏度时出现脱水现象，从而变成凝胶状态，随之还会出现沉淀。达到100摄氏度时牛奶中的乳糖会焦化，并会使牛奶味道损失较多。因此，牛奶忌久煮。牛奶若用文火，牛奶中的维生素会受到空气氧化而被破坏，因此，煮牛奶仍需用旺火烧开，见沸拿开，等10秒钟左右再放火上烧开，如此煮三四次即可保持牛奶的营养成分，杀死牛奶中的布鲁氏杆菌。

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