这是正宗单县羊肉汤做法吗 正宗的单县羊肉汤的技术和配方是不会公布到网上去的。我们这桥西口头有一家东和单县羊肉汤。做的味道不错我经常去但就是服务态度一般。你可以下东和单县羊肉汤能找到
单县羊肉汤怎么做才好吃放什么大料？ 1）将洗干净的肉放在冷水中（水大概是肉的三倍左右）大火煮至快开改中火并用汤勺偶尔翻搅使血沫尽量都浮上水面，待水烧开后，转小火，并撇去浮沫；2）保持小火，锅内只加花椒粒、姜片，起去腥作用，宜多，千万不要放料酒因为不是红烧；3）大概一个半小时左右可煮熟，但肉不是很烂，再多煮一会儿，时间有自己定，煮烂为止，能轻松咬动肉为最佳，煮到一半时可加盐；4）出锅时在碗底放少许香菜沫，用少许汤汁先将香菜沫冲开再将肉盛出即可。（出锅前半小时放些胡萝卜块即营养又好吃，但别放多，否则汤会发甜。注意：（1）此法建议用羊肉做，牛肉建议红烧。（2）肉还没炖烂水如果太少可加水，但一定加热水清炖羊肉汤，千万别放其他佐料，否则真的不好吃，当然选购的羊肉也很重要，有条件就买新疆或者内蒙的羊肉。
哪个地方的单县羊肉汤好喝？ 羊肉可以是个好东西，它对一般的风寒，气管炎，体虚，亏气血的人都有很好的作用，堪称冬季最大补品之一，并且深受大众欢迎。今天那就看看全国最有名的三大羊肉汤是哪里的，看看有你家乡的吗？那除了这几个地方的羊肉汤你又吃过哪个地方的呢？江苏苏州藏书羊肉汤，藏书的羊肉在江浙这一代可谓是相当有名，甚至可以说是“风靡江南”，而且藏书羊肉所在的木渎镇还被中国烹饪协会评为“中国羊肉美食之乡”，看看，就这名头，就可以知道这里的羊肉汤非常好喝。山东单县羊肉汤，这是山东著名的羊肉传统食物，在这一带可谓是十分有名，并且还做成了单县羊肉方便面，据说这产品在还很有名。它是以鲁西南特有的青山羊为主料，用单县特有的地下水，慢慢熬煮成的。内蒙古海拉尔羊肉汤，海拉尔拥有中国最完美并且没有污染的草原—呼伦贝尔大草原，这里的羊肉据说没有一丝羊膻味，肉质还非常鲜美，主材都这么好了，所做出的佳肴肯定会更好吃，你们说呢？
单县有几家最好的羊肉汤 既然叫最好那么肯定就是一家喽，当然各人有各人的看法，最好的那几家味道都不错，你可以去是是，自己感受一下三义春，三盛庄(老店在烈士塔北面)还有向阳路东段路南有两家，感觉比较正宗都可以试试
筒装头一锅单县羊肉汤哪里能买到 头一锅的羊肉汤不好喝，太腻，不白！不知道师傅怎么熬得！喜欢喝单县自立的，他家的去看看
单县羊肉汤的做法 熬制羊肉用什么锅
真正正宗的单县羊汤是怎么做的？ 在家常做的枸杞羊肉汤；冬季喝一碗热腾腾的羊肉真是再适合不过，汤中再加一小把枸杞，暖身效果更好哦。食材；300克羊肉片，5克枸杞，各少许姜片、葱段，盐，鸡粉，生抽，料酒。做法；锅中注入适量清水，用大火烧开。倒入洗好的羊肉，淋入少许料酒，汆去杂质。将羊肉捞出，沥干水分，待用。砂锅中注入适量清水烧热。倒入备好的羊肉、姜片、葱段，淋入少许料酒。盖上锅盖，烧开后转中火煮约35分钟。揭开锅盖，倒入枸杞，加入少许盐、鸡粉、生抽。再盖上锅盖，续煮10分钟。搅拌均匀，至食材入味。关火后将煮好的汤料盛出，装入碗中即可。指导枸杞不宜煮太久，以免破坏其成分。
单县羊肉汤到底哪家好喝？ 我觉得我家的挺好喝的，我家乡是菏泽单县的，单县羊肉汤很有名特好喝。单县羊肉汤分白汤（乳白色的）和红汤（有羊油和辣椒的）。一般饭店卖的都是乳白色的，再加两个烧饼也不错，很鲜美。我们自己家做话一般都是有羊油和辣椒的，特别好喝，而且每家做出来的羊肉汤味道也不一样，我觉得我们家我老爸做的特别好喝，香而不膻，肥而不腻，特别美味。每到过年的时候我们那基本每家都会开始做羊肉汤，先把羊肉切成大块，锅里添上水，放上调料，开始煮，锅开撇去浮沫，用到切成小块，在放入锅中，加入切好的羊油和辣椒开始煮，美味的羊肉汤就出锅喽。一般过年的时候会煮很多，保存在几个盆子里，每次喝的时候舀出一些。羊肉汤的喝法有很多种：一是锅中放点水，加入舀好的羊肉汤煮；二是可以在一的基础上加些白菜叶和粉条，也很好喝；三是可以喝羊肉汤面条，在做法一的基础上，锅开时加入适量面条，这也是我比较喜欢的吃法之一；四是可以放在砂锅里一家人围在一块用勺子喝，这样的做法是汤不会凉，冬天这样喝的话更美味更温暖更幸福。怎么样？大家想不想喝单县羊肉汤呢？下图是过年回来的时候从家带一小桶，是不是特别诱人呀
单县羊肉汤的做法
