买青椒时，挑“弯的"还是"直的"?菜农教你一招，包你一挑一个准！

Hello大家好，辣椒是我们日常生活中，一种非常重要的调味品，它里面富含了丰富的维生素，是一种非常营养的蔬菜食材。很多人在对辣椒进行购买的时候，有人喜欢吃辣的，也有人喜欢吃不辣的。

那么当我们在对辣椒进行购买的时候，要如何去对辣椒进行挑选，才能买到自己满意的呢？有人就说了，弯的辣椒比较辣，也有人说直的辣椒比较辣，那么这样的挑选方法，到底对不对呢？

为此，我今天就给大家带来一些，购买辣椒时要掌握的小技巧。这可是椒农亲自交给我的妙招，保证一挑一个准，太实用了，一定能让你买到你心仪的辣椒，一起来看一看。

辣椒的种类有很多种，小米辣、甜椒以及太空椒，还有彩椒等多种类型。那些最常见的辣椒，其辣度我们都是能进行分辨的，但是对于长辣椒时，很多人都是不懂的。

一、看厚度

在面对这些长条辣椒时，首先我们第1点要观察一下辣椒的厚度，如果辣椒肉越厚，那么这样的辣椒就越不辣，口感吃起来比较甜。

反之，如果辣椒的厚度捏起来软绵绵的，且里面辣椒籽特别多，这样的我们就要注意了，这种辣椒的口感是非常辣的。对这种辣椒购买的时候，吃不了辣的朋友，一定要谨慎。

二、看颜色，闻一闻

接着在对辣椒进行购买的时候，我们一定要观察一下辣椒的颜色，如果辣椒颜色越浅，那么其辣度就会越低，反之那种看起颜色特别深的，辣度就会特别的高。

如果通过颜色，无法进行辨别的话，我们可以把辣椒，放到鼻子下去闻一闻。如果辣椒的辣味比较足的话，这样的辣椒就会是很辣的，如果闻起来只是一股淡淡的清香味，这种辣椒就不辣。

三、看弯、直

通过以上方法，去对辣椒进行辨别以后，我们还要通过辣椒的弯直去进行辨别。这种我们都在常用的辨别方式，其实也能对辣椒的辣度进行辨别。

如果看起来特别弯曲，而且表皮起皱的话，这样的辣椒辣度就会特别的辣。而辣椒看起来非常光滑，而且直溜溜的话，这样的辣椒，就是没有辣度的。以上就是买辣椒时，我们要掌握的辨别方法，你掌握了吗？

总结：

在买辣椒时，那种又弯、又皱而且颜色很深，细小而长的辣椒，是所有的辣椒中辣度最高的。反之表皮光滑颜色浅，这样的辣椒却一点都不辣，所以大家在对辣椒进行购买的时候，可以按照以上的方法，根据自己的需求进行购买。

那些爱吃辣椒的朋友，不知道你在购买辣椒时的经验，能不能给我们大家说一说呢？看一看你那里，是否有更好的挑选方式。

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