贵阳有什么好吃的东西吗? 贵阳好吃的东西很多,但称得上有特色的,其实并不多。那些在其他城市也能尝到的普适口味,这里不提也罢。到贵阳必须尝到才算甘心的特色美食,主要有下面这些,虽不多,但大抵还是能凑齐一天当中的正餐、早餐和小吃。一、正餐类1、青岩猪脚青岩是贵阳城南郊的一座古镇,历史比较久远,青岩的猪脚,远近闻名,几成一绝,好些住在城里的贵阳人,周末驱车往青岩,不为游览,只为猪脚,都很常见。但吃猪脚也未必非要到青岩古镇才能吃到,很多有特色的黔菜馆都有这道菜。卤制出来的青岩猪脚,不同于其他地区的“东坡肘子”,它没有肘子那样的松软,相反却十分Q弹筋道,糯而不腻,特别是吃到有骨头的筋肉相连的地方,非得一番功夫才能啃得下来。一般会用辣椒蘸水(也就是“酱料”,贵州本地叫“蘸水”)沾着吃,不沾其实也很香。2、酸汤鱼就是鱼火锅,这道菜最开始的时候,其实是从凯里少数民族(主要是苗族、侗族)区域传过来的,他们有句俗话叫:三天不吃酸,走路打闹蹿(腿脚不利索的意思),足见当地人对酸味的喜爱。酸汤鱼的酸汤一般是红酸汤,也就是用西红柿做出来的。而鱼多为江团鱼,类似于鲶鱼的一种,刺少,肉多。一整条鱼下锅,加上盐酸菜等配菜,酸爽鲜嫩,鱼肉煮熟后,。
在贵阳有哪些必吃的美食和小吃?
开一个盈利性自习室的可行性如何?
你最常吃,最喜欢吃的街头小吃是什么? 当然是碳烤生蚝啊!不接受反驳!《人生一串》的热播让炭烧湛江生蚝变成网红宵夜。炭烧生蚝个头饱满,原…
贵州普通民众的饮食习惯是怎样的? 我大学室友,两个贵州人,人挺好,容易相处,但每次他们做饭都会让我觉得又长了见识。例如做菜,首先是一…
开一个盈利性自习室的可行性如何? 类似于公共图书馆里面的自习室,但是有一定区别,首先面积不会太大,大概一般中高端咖啡馆或者书店的大小…
在贵阳有哪些地道的贵州酸美食是必吃的? 偏酸辣的黔东南的少数民族菜式,以酸食为主,有机会去贵州,记得一定要优哉游哉吃上几次当地馆子才划得来啊!你可以吃什么都有的酸汤火锅,也可以吃专门一种,比如酸汤鱼、或是酸汤猪蹄。酸汤鱼、火锅贵州东南部的酸汤全国闻名,很早以前就做出方便的包装外销了,这种酸汤不单用米汤水发酵,还有熬过的番茄馋在里头,刚好中和了米浆的寡酸味,所以不单可以用荤肉来调和做菜,用来做蔬菜酸汤味道也非常棒,吃多了也不容易烧心。不要凭颜色判断是否是酸汤,因为酸汤有红有白,味道也有差别。价格是景点价格,不便宜,但是一锅酸汤能送下肚几碗白米饭,也得了。酸汤粉贵州的米粉,不止有粗有细,有宽有窄,不止有牛肉粉和羊肉粉,还有不得不尝的酸汤粉,酸汤粉做法多样,哨子是不一样的,看着哪个卖相不错,就来一碗呗。米豆腐大夏天,吃一碗酸辣的凉拌米豆腐,简直堪比吹空调吃西瓜,舒服极了!贵州大街小巷大城小镇都有卖米豆腐的小店,甚至只要一个小担子,就能装下那些丰富的米豆腐作料,看到这样的情景,就让人馋!酸酸辣辣,可凉吃可热吃,是景点小吃里难吃几率最小的一类吃食。酸萝卜泡酸萝卜本身是不放任何作料一起泡制的,只是在捞起以后放点辣椒面、香菜末,出奇的。
你最常吃,最喜欢吃的街头小吃是什么? 不知不觉,走过了那么多城市,吃过了许许多多当地特色的粉和面。回来后常常想念。来自 16 个城市的 33 碗…