ZKX's LAB

鱼头泡饼旺顺阁小营店 南京有什么特色小吃跟经典景点从人文历史建筑分析

2020-10-14知识34

关于南京吃的 一、面条类:1)三元巷里面的“易记”2)三元巷要德火锅对面“协记”面馆3)七家湾2号或打钉巷1号“李记”:牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等4)小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”:各种盖浇面5)南湖文体村(七号路)“官复兴面馆”:三鲜面6)御道街或福建路的“山西人家”:猫耳朵、炒面饼等7)夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包8)40路底站的洋珠巷的“四鹤春”9)湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家10)南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”11)明瓦廊的“寡妇面”12)水西门的“张瘪嘴盖浇面13)洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面14)集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”二、酸菜鱼类:1)马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝2)王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅3)下关新民路的“京可酸菜鱼”4)康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”:酸菜鱼、狮子头5)长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”:沸腾鱼和炒蟹黄6)金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家7)太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”:泉水鱼、五味豆腐、8)北圩路上的。

鱼头泡饼旺顺阁小营店 南京有什么特色小吃跟经典景点从人文历史建筑分析

上海电视台生活时尚频道人气美食中的阿三烤鸭店在哪条路上? 人气点吃团】外卖小店夫唱妇随十七年 皮裹糖肚塞料广帮烤鸭排长龙今天乐乐和王阿姨来的这家烤鸭店,店名用的就是老板的小名,虽然名字普通,门面也小得不起眼,但名气在这。

鱼头泡饼旺顺阁小营店 南京有什么特色小吃跟经典景点从人文历史建筑分析

南京著名小吃有哪些? 一、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。据说如果不喝鸭血粉丝汤的话,就等于没吃过南京的小吃。但对于南京俯拾即是的鸭血粉丝汤店,最知名的是位于总统府隔壁的金陵鸭血粉丝汤店。一块鸭血送入口,粉嫩爽滑,再喝口汤,舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽,晶莹的粉丝,沉沉浮浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎,更加撩人。二、南京盐水鸭盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。三、南京小笼包吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全。

鱼头泡饼旺顺阁小营店 南京有什么特色小吃跟经典景点从人文历史建筑分析

#小吃#锅贴#鸭血粉丝汤#干丝#盐水鸭

随机阅读

qrcode
访问手机版