哈哈，提此问题的人是一个懒人，想一种多年收，不用每年播，这样的好事儿有吗？作为农村人，我敢肯定的说，有，并且不少！
只是，不知提问者是南方人还是北方人？相对比较而言，南方多，北方少。我的家乡是贵州，在我们贵州，这种一年种多年收的蔬菜很多，有折耳根、洋姜、香葱等，其繁育力旺盛，都是属于一种永收益的蔬菜。
折耳根
折耳根，又名鱼腥草，是一种药食同源的多年年作物。只要种上一年，地里能源源不断地冒出很多折耳根。折耳根可食地下根茎，可食地上茎叶，凉拌、炒食、炖肉等，都非常美味。作为一名贵州人，我们常喜欢凉拌，或做辣椒水，生食其腥味，更美。
洋姜
洋姜，这也是一种药食同源的作物，繁育能力也很强。记得我老家粽竹林中有一片洋姜，不知道啥时候栽种的，从记忆中就没有专门栽种过，但每年都有出生，每新洋姜长出来后，我们就挖出来凉拌下稀饭，或炒食肉片，但更多吃法是做腌菜。
香葱
香葱，我们又叫分葱，是指其分育能力极强，一窝哪怕只栽上一根，过不了多久，就能长出满满一窝。只要肥力充足，香葱都会长得非常的鲜嫩旺盛。香葱一般是作调味品食用，吃面条、米粉、蘸水、凉拌菜、炒菜等放入一些，很香。但我家还喜欢用香葱炒剁椒肉片，非常的下饭，香得很。
凉拌折耳根
无论大江南北，都有一些蔬菜像韭菜一样，种植一次，多年收益。这样的菜叫懒菜，种植一次后不用每年栽种，怪省事的。当然说种这些菜的人是懒人，是开玩笑的。在这快节奏生活时代，多种这种一劳永逸的菜，腾出时间多创经济效益有何不可？我觉得是可提倡的。
