香哈菜谱为您提供黄豆酱焖煮扒皮鱼的做法图文步骤讲解，内附黄豆酱焖煮扒皮鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及黄豆酱焖煮扒皮鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味。
酱焖扒皮鱼的做法 小贴士： 小贴士 1、鱼肉厚的大鱼一定要事先腌制才能入味 2、做鱼时两面先用油煎一下，可有效去腥，喷醋也是为了去腥提鲜 3、加入锅中的水一定要是开水，热胀冷缩不解释，。
豆酱焖扒皮鱼的做法，豆酱焖扒皮鱼怎么做好吃 主料小扒皮鱼400g辅料普宁豆酱1勺姜丝适量芹菜1颗盐适量步骤1.鱼扒掉皮，洗净加点盐腌一会。2.锅内热油，先把鱼放下去煎至两面微黄。3.再把佐料都放下去4.加水煮开。5.大火收汁，即可装盘。小贴士注意：因为鱼用盐腌过，而且豆酱也是挺咸的，所以煮的过程就不需要再加盐了哦！
