做山东煎饼的设备能做煎饼果子吗？ 作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉。
做山东煎饼的设备能做煎饼果子吗？
煎饼果子好学吗？没有碰过的小白要学多久？从淘宝上买全套设备加配方靠谱吗？ 配方靠不靠谱我不清楚，不过我可以告诉你，做煎饼果子的东西挺简单的，一个圆的铁称子（就是一块厚铁板），然后要一个刮子（和机器猫用的那个竹蜻蜓差不多），一把小铁铲，还需要一个炉子或煤气炉，剩下的就是调料了，有酱豆腐，面酱，炸辣椒碎，葱花，主料就是绿豆面，最重要的一点，最好能挨着炸果子的摊，煎饼果子里面要夹果子或者果蓖儿。挺简单的，小白的话只要能知道生熟就没问题，多吃几回就会弄了！加油↖(^ω^)↗，摊儿戳起来，来头条里留个地址，天津的话我肯定去捧场
做煎饼果子用什么炉子？
