豌豆玉米胡萝卜粒 在中旅的华坞路那里，靠近大华路那边，有一家叫\"肥记\"肠粉的，很好吃~``<；br/>；<；br/>；查看原帖>；>；
炸猪肉条最好是多少度的油温 人们最常见的烹煮方式还是煎、煮、炒、炸为主，青菜大多是用大火快炒，现在有的家庭已经开始使用玉米油、葵花油之类来炒菜，甚至炸排骨也是用这类植物油，这真是个严重的错误。为什么呢？因为每一种油耐受的温度不一样，葵花油在摄氏 107度就开始冒烟变质了，如果拿来炒菜甚至炸排骨，会产生许多毒素。因此，在选用油品之前，必须先了解什么是「冒烟点」。每一种油的冒烟点(Smoke point，介于熔点与沸点之间)都不尽相同，任何油类只要达到冒烟点以上，就会开始变质，甚至起火燃烧。正确的不管炒什么都加一点水来炒，因为水分会将温度拉低到一左右。把这种加点水来炒的炒法称之为「水炒」。大多数油类的冒烟点都在一以上，所以炒菜时只要能把温度控制在一，油就不会变质，吃了也不会有害。很多液态植物油，例如菜籽油和葵花油，冒烟点都在 107度，通常大火一炒，一下子就会超过冒烟点，开始变质，吃下这种油，对身体反而有害，但若是拿来凉拌东西就很好。橄榄油、花生油、芝麻油的冒烟点约 160度，可以炒菜，但还是加一点水比较好。椰子油的冒烟点更高，在 232度，拿来炒菜最适合。以下是一份各种未精制油脂的冒烟点，提供给大家购买与烹饪时参考。附表：。
腊八粥有些什么原料？ 做法一【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片，【调料】：冰糖75克，【做法】：1.先将所有材料用水泡软，洗净，2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火煮约三十分钟，3.放入冰糖调味即可食用。【特点】：甜爽可口，营养丰富。【厨师一点通】：此粥凉食、热食均可。做法二【原料】大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。【制作方法】1、先将莲子去衣去心放入碗中加热水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具。
“虾仁炒米”的相关菜谱
如何食用莲子和菱米更有营养？ 莲子食用方法：1，莲肉糕莲子肉、糯米(或大米)各200克，炒香；茯苓100克(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于《士材三书》。茯苓为补脾利湿药，与莲子肉、糯米同蒸糕食，则补脾益胃之功尤著。用于脾胃虚弱，饮食不化，大便稀溏等。2.脾益胃散莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120克，人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克，以温开水冲调服。源于《方脉正宗》。本书实即古方四君子汤去甘草，加入补脾诸物而成。药性平和，能滋养补益，健运脾胃。用于脾虚少食。腹泻，小儿疳积消瘦；肺结核病人肺脾两虚，咳嗽少气等。菱米的食用方法：五粮养生饭药材：枸杞5粒材料：（1）黑糯米，蕙仁，造米，小麦，荞米，燕麦，小米各一把。（2）白米2.5碗 黑芝麻1大匙。做法：1，材料（1）洗净，泡水一起煮10分钟。2，白米洗净，加入做法1中，加入（水量等于白米良量加做法1料量）蒸熟，撒入芝麻即可。
腊八粥的做法：腊八粥什么豆 食材用料大米30克相克食物玉米碴20克鹰嘴豆20克薏米仁20克相克食物糙米20克相克食物糯米20克相克食物大麦仁20克红米20克红枣20克相克食物菱角米20克白芸豆20克桂圆15克相克食物百合10克相克食物枸杞5克相克食物腊八粥的做法1.准备好红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁2.把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好3.枸杞用清水泡发4.步骤1、2中的材料除枸杞外，清洗干净放入高压锅内5.加入1500毫升水，再放入洗净的大米6.高压锅加盖大火烧开，上汽后转小火煮30分钟，关火再焖制10分钟7.高压锅内无压力时，开盖放入冰糖，再煮5分钟之冰糖溶化8.最后放入已经泡发的枸杞，调匀即可
干菱角米怎么泡发？ 干菱角米怎么泡发材料豉汁金枪鱼罐头1盒，荸荠15个，胡萝卜半根，芹菜2根，鲜香菇5朵做法1、荸荠、胡萝卜洗净削皮，芹菜去老筋，鲜香菇洗净；2、将荸荠、胡萝卜、芹菜、鲜香菇分别切成小丁；3、豉汁金枪鱼罐头打开备用；4、热锅倒油，油热后先将胡萝卜和香菇入锅翻炒，然后放入荸荠、芹菜，并倒入金枪鱼罐头中的汤汁，继续翻炒；5、出锅前放入金枪鱼肉翻炒均匀即可。
干菱角米怎么泡发材料豉汁金枪鱼罐头1盒，荸荠15个，胡萝卜半根，芹菜2根，鲜香菇5朵做法1、荸荠、胡萝卜洗净削皮，芹菜去老筋，鲜香菇洗净；2、将荸荠、胡萝卜、芹菜、鲜香菇分别切成小丁；3、豉汁金枪鱼罐头打开备用；4、热锅倒油，油热后先将胡萝卜和香菇入锅翻炒，然后放入荸荠、芹菜，并倒入金枪鱼罐头中的汤汁，继续翻炒；5、出锅前放入金枪鱼肉翻炒均匀即可。
