宁可食无菜,不可食无汤!
有些素食材煲出来的汤出奇地好喝
而且 功效比肉汤还要好
赶紧学着做起来
给孩子和家人清油脂补充营养
滋补莲藕汤
熟藕性温,有养胃滋阴功效,红枣莲藕汤清热解毒还养颜益气,平时可以多煲这种汤喝。
食材
藕、花生、红枣、生姜3~4片、盐
做法
1. 藕洗干净切片,姜也切片,花生和红枣提前用清水浸泡半小时。
2. 把所有材料下锅炖煮,沸腾后转小火煨一个小时左右,捞去浮沫,放盐调味后就可以出锅了。因为食材煲汤时会出油,所以喜欢清淡口味的可以不放油,想要香一点的话可以自己加点香油哦。
藕片炖煮软糯,红枣香甜,花生爽脆,营养又美味!
节瓜养颜汤
节瓜富含各种维生素以及钙铁磷等矿物质,营养丰富。节瓜不寒不热很温性,生津止渴,解暑祛湿。加入了胡萝卜栗子的节瓜汤更加清甜,喝起来非常清新~
食材
节瓜,胡萝卜,花生,栗子,冬菇,姜,盐
做法
1. 节瓜去皮切段,胡萝卜去皮切块,姜切片,栗子剥好,冬菇泡软备用。
2. 烧开水后,下材料,大火滚十分钟。
3. 然后转中小火,慢慢煲1个小时到2个小时均可,出锅前加入适量的盐调味就完成。
冬瓜薏米汤
冬瓜有利水作用,加入薏米更具祛湿作用,非常适合夏末初秋煲来喝。
食材
冬瓜,薏米,陈皮一块,蜜枣两个,盐
做法
1. 冬瓜洗净,连皮一起切厚块,薏米洗干净沥水备用,陈皮泡软。
2. 将所有材料放入锅内,加水,大火滚煮15分钟后转小火再煲1小时,最后加盐调味即可。有了蜜枣和陈皮的加入,使汤的口感都多了几种层次~
给孩子和家人煲点汤喝吧!
END
▼#红枣#食材#花生收藏
藕片炖煮软糯,红枣香甜,花生爽脆,营养又美味!
节瓜养颜汤
节瓜富含各种维生素以及钙铁磷等矿物质,营养丰富。节瓜不寒不热很温性,生津止渴,解暑祛湿。加入了胡萝卜栗子的节瓜汤更加清甜,喝起来非常清新~
食材
节瓜,胡萝卜,花生,栗子,冬菇,姜,盐
做法
1. 节瓜去皮切段,胡萝卜去皮切块,姜切片,栗子剥好,冬菇泡软备用。
2. 烧开水后,下材料,大火滚十分钟。
3. 然后转中小火,慢慢煲1个小时到2个小时均可,出锅前加入适量的盐调味就完成。
冬瓜薏米汤
冬瓜有利水作用,加入薏米更具祛湿作用,非常适合夏末初秋煲来喝。
食材
冬瓜,薏米,陈皮一块,蜜枣两个,盐
做法
1. 冬瓜洗净,连皮一起切厚块,薏米洗干净沥水备用,陈皮泡软。
2. 将所有材料放入锅内,加水,大火滚煮15分钟后转小火再煲1小时,最后加盐调味即可。有了蜜枣和陈皮的加入,使汤的口感都多了几种层次~
给孩子和家人煲点汤喝吧!
END
▼